{"product_id":"pepe-mendoza-tinto","title":"Pepe Mendoza tinto Casa Agrícola","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eMonastrell, Alicante Bouschet y giró.\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Alicante\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUn vino artesano de pequeña producción elaborado por Pepe Mendoza con carácter Mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003ecolor rojo cereza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eAparecen notas de monte bajo, pino pequeño, resina, balsámicos refrescantes, romero, tomillo y jara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eEn boca la búsqueda del equilibrio es la clave, magnífico balance, buen peso de boca, donde la raspa le da frescura y verticalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificación se realiza en pequeños depósitos de 10.000 kg con mucho grano entero, con mucho racimo entero y un 20% de raspa. Fermentación controlada a baja temperatura, 21ºC con sus propias levaduras autóctonas, un 20% del vino es criado de barrica de roble francés de 500 litros. Vino con muy poca intervención para respetar al máximo la fruta y la expresión Mediterránea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eMonastrell 70%, Syrah 15%, Alicante Bouschét 15%. Cultivado de forma sostenible en el Alto Vinalopó. Monastrell de viñedos en secano riguroso, podado en vaso tradicional, Syrah y Alicante Bouschét conducidos en vasos altos con pequeños aportes de agua, para mitigar los calores del verano.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e90 Puntos Parker\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl nuevo y más personal proyecto de Pepe Mendoza se llama “\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCasa Agrícola”\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e y nace de la evolución tanto personal como del propio viñedo que ha vivido en su entorno y en más de 25 años de experiencia desde Bodegas Mendoza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCarnes a la brasa o plancha, estofados, conejo frito, cordero, caza menor y quesos poco curados.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28520756576340,"sku":"VPEPTIN","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/pepemendoza-tinto.png?v=1561399334","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/pepe-mendoza-tinto","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}