{"product_id":"megala","title":"Megala - Bodegas Enguera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e60% Monastrell, 30% Marselan y 10% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\nValencia - Terres dels Alforins\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eExcelente y elegante vino de Bodegas Enguera con crianza en barrica. Un vino para disfrutar mucho con taninos golosos y delicados. Buena cosa de fruta acompotada. Equilibrado y con buena acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eProducción limitada 13258 botellas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor rojo intenso muy atractivo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eGran presencia de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e aromas florales, como rosas, clavel, aromas de bosque mediterráneo, garriga, enebro y tomillo. El roble está muy bien ensamblado y no domina al vino. Gran frutosidad, ciruelas maduras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eM\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euy elegante, tanino goloso y delicado. Tostados de la madera que recuerda a aromas a chocolate, cacao, regaliz. Bien equilibrado, buena acidez. Vino muy elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eMaceración prefermentativa en frío durante 5 días, remontados suaves dos veces al día y maceración postfermentativa de 20 días. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de tercer-cuarto uso. 13,95% Vol., pH 3,61, AT 4,5 g\/L., SO2 Total 75,2.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-embotellado\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eEmbotellado: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e12 meses de permanencia en botella.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cspan\u003eroble francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cstrong\u003e13258 botellas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñada 2019.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSin duda una de las añadas más difíciles del siglo. Las intensas lluvias caídas en el mes de septiembre pasarán a la historia de la región y en nuestro viñedo causaron daños importantes. En algunas parcelas la pérdida de producción fue muy alta. La vendimia de megala 2019 fue un reto puesto que se tuvo que llevar a cabo una exhaustiva selección de racimos en campo para garantizar la calidad de la uva. Las noches frescas permitieron obtener una buena madurez fenólica y aunque algo bajos, los niveles de grado alcohólico fueron aceptables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 18-22 años de edad de Monastrell, Tempranillo y Marselán de nuestra finca Casa Corones en Fontanars dels Alforins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJosé Vicente Gómez Carbajal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e93 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa historia de Bodegas Enguera es la historia de un soñador. Es la historia de alguien que cambió su estrella, alguien que dejó un gran legado pero que siempre mantuvo la esencia de sus raíces, es la historia de D. Pedro Pérez Pardo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn el año 1999 cumple su gran sueño y construye una bodega en Enguera. Una bodega familiar destinada a elaborar vinos embotellados de gran calidad y que representasen fielmente las características de suelo y clima de Fontanars dels Alforins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn noviembre de 2011, todas las parcelas quedan certificadas en agricultura ecológica mientras se sigue trabajando para hacer una viticultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Ese año falleció D. Pedro Pérez Pardo a sus 90 años habiendo visto su gran sueño hecho realidad. D. Pedro pudo además ver como sus nietos Juan Ramón Iglesias Pérez, Pedro Iglesias Pérez y Silver Segarra Pérez, ya formaban la tercera generación de la bodega.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTanto Pedro como Juan Ramón eran conscientes de que la empresa debía contribuir a la mejora de la sociedad y al cuidado del medio ambiente. Así pues, crean en 2014 Enguera Planet, un centro de investigación destinado a mitigar el efecto del cambio climático mediante el establecimiento de técnicas de agricultura ecológica que potencien el control biológico de plagas, la reducción de la huella de carbono o la disminución del consumo de agua, entre otros aspectos. Confían esta tarea a Juan Martínez Barberá, joven enólogo apasionado por la viticultura ecológica, quien establece relaciones con universidades y otros centros de investigación para poner en marcha los proyectos de agricultura ecológica que desarrollamos en la actualidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eMarida perfectamente con embutidos y quesos. Berenjenas rellenas, quiches y cocas de aceite. Arroces y guisos de carnes blancas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42942936252645,"sku":"VENGMEG","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/MEGALA-VINO.jpg?v=1683714483","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/megala","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}