{"product_id":"les-freses-2019","title":"Les Freses","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e100 % Moscatel de Alejandría\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Alicante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMoscatel seco extraordinario que lleva a su máxima expresión esta variedad. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eamarillo pajizo claro, brillante y con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eun moscatel lleno de flores frescas, jazmín, azahar, manzanilla e hinojo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eseco, placentero, cítrico con limoncillo, tiene pétalos carnosos y fruta acidulce y su retrogusto es largo en boca, de hinojo, jengibre y pimienta blanca, salino y de toque a pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7-9\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLa fermentación se arranca con levaduras propias de un pie de cuba 7 días previos a vendimia y la mantenemos con la temperatura controlada a 14ªC de depósitos de inox. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e4 meses sobre lías finas en su primer lote de 3.676 botellas embotellado el 4 de diciembre. Un segundo lote en febrero 2019 del resto hasta un total de 16.000.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e100% moscatel de Alejandría plantado en espaldera a doble guyot con una producción media por hectárea de 3500 kg\/ha. Vendimia realizada manualmente en cajas de 12kg con mesa de selección y despalillado. La vendimia realizada entre 13 de agosto y 22 de septiembre, parcela a parcela según su momento óptimo de maduración. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMedalla de Oro al \u003cstrong\u003eMejor Vino Moscatel 2018\u003c\/strong\u003e que otorga la Asociación Provincial de Sumilleres de Alicante (ASPA).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSituada en el Paque Natural del Montgó, La Marina Alta, un lugar de privilegio a nivel del mar. Hay 6.5 hectáreas de distintas parcelas de moscatel en la Finca de Les Freses de Jesús Pobre, una antigua plantación de fresas que se reconvirtieron en viñas en 2009. Les Freses es un coupage de 50% de tierra arcillosa y 50% de tierra caliza, expresión del terroir del viñedo, donde la moscatel se expresa y prospera, algo que ya sabían lo íberos de l'Alta de Benimaquía cuando en el s.VII a.C. establecieron su poblado y construyeron la bodega datada como la más antigua de Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proyecto Les Freses trata de contar a traves de sus vinos, la grandeza de la variedad, no solo para licorosos o vinos de postre, sino también para grandes secos blancos por su potencial aromático y gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eEs el vino ideal para acompañar con pescados, mariscos y arroces. Va perfecto con la gastronomía propia de la zona donde pertenece: con un arroz a banda, unas gambas, pulpo seco, erizos de mar.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28574307385428,"sku":"VFRE","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/les-freses-2018.jpg?v=1561915014","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/les-freses-2019","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}