Ginebra transparente, translúcida y elegante.
Muy fina en nariz, con abundancia de notas de enebro y hierba mojada, punzante pero muy balsámica y con recuerdos finos de resina. En boca es sabrosa y delicada, con muchos recuerdos de bayas de enebro. Con buena integración de su alcohol y la suavidad, redondez y elegancia de su final largo.
La nueva botella es un homenaje a la botella original de 1940 y a la receta que han recuperado.
Elaborada según el método London Dry Gin, en la que predomina el enebro, cultivado en su finca de Teruel, el cual recogen y lo seleccionan personalmente sin intermediarios. Usan únicamente alcohol proveniente de cereales y su graduación es de 40% VOL. , usando alambiques de cobre para su elaboración.