{"product_id":"el-veneno-2017","title":"El Veneno 2019 - Pepe Mendoza","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e100% Monastrell\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Alicante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFantástico y elegante Monastrell para los paladares más exigentes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecolor rojo rubí intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003earomas a lavanda, romero en flor, eucaliptus y balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eEn boca la búsqueda del equilibrio es la clave, magnífico balance, buen peso de boca, donde la raspa le da frescura y verticalidad. Buena acidez, muy complejo y excelente evolución en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cspan\u003eVendimia a mano en cajas de 10 kg y fermentación en pequeñas tinas de 1.000 kg. Remontados manuales y a mitad de fermentación únicamente se moja el sombrero con su propio vino para no extraer ni endurecer el vino, la idea es infusionar. Se utiliza mucho grano y mucho racimo entero, el vino está elaborado con el 50% de su raspa para que tenga mayor vibración, frescor y verticalidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cspan\u003ePaso de 12 meses por barrica de 500 litros de roble francés acompaña al vino, le da complejidad y no es invasivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEl vino Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña el\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVeneno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se elabora con uvas recolectadas de una única parcela con suelos pobres \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecompuestos de arena y piedra\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en la localidad alicantina de\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVillena.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e95 Puntos Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Puntos Peñín\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl nuevo y más personal proyecto de Pepe Mendoza se llama “\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCasa Agrícola”\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e y nace de la evolución tanto personal como del propio viñedo que ha vivido en su entorno y en más de 25 años de experiencia desde Bodegas Mendoza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eCarnes rojas, de caza, guisos, ternera lechal, aves y estofados. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28574500913236,"sku":"VPEPVEN","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/el-veneno-pepe-mendoza.jpg?v=1561919204","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/el-veneno-2017","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}