{"product_id":"carmelo-rodero-crianza","title":"Carmelo Rodero - Crianza 2023","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90%. Tinto Fino (Tempranillo) y 10% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino equilibrado con estructura y carnosidad. Un vino largo y muy aterciopelado con una crianza de 15 meses en barrica.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor rubí de capa alta, con notas guinda arropadas por matices rosáceos. Limpio y brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con un toque final de regaliz, más fino si cabe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstructurado y carnoso con un excelente 'bouquet' que se mantiene retronasal después de llenar la boca de intenso sabor. Perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-17ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eProceso tradicional de vinificación combinado con la mayoría de técnicas modernas para controlar todos los parámetros, particularmente las temperaturas de fermentación y maceración.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003eCrianza en barricas de roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003ePermanece en botellero durante un mínimo de 12 meses antes de su comercialización.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eViñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003eAmbas variedades proceden de viñedos con más de 15 años.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eEl suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e95 Puntos Guía Gourmets\u003cbr\u003e91 Puntos Peñín\u003cbr\u003e91 Puntos Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarmelo Rodero pertenece a la cuarta generación de una arraigada familia de viticultores. Sus bisabuelos elaboraban vino en antiguos lagares y sus abuelos fundaron la Cooperativa de Pedrosa de Duero en Burgos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA los 14 años, Carmelo ya cultivaba la tierra con los primeros tractores que se vieron en la zona, y finalizado el servicio militar inició la compra y el cultivo de sus propios viñedos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe desvinculó de la cooperativa y el fruto de sus entonces 30 hectáreas fue adquirido durante 14 años por\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVega Sicilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConvencido de que la calidad de sus “perlas negras” (como le gusta llamarlas) son la base inequívoca de un buen vino, apostó por el futuro e inició su\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epropia andadura\u003c\/strong\u003e, presentando al mercado su primer vino de la cosecha de 1991. Desde entonces, cada año sus vinos han recibido\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enumerosos reconocimientos\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ede la crítica especializada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eActualmente posee\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e140 hectáreas\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ede diferentes parcelas seleccionadas. La edad media del viñedo se sitúa en 30 años, con cepas de 10 años y otras de 70.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa variedad autóctona\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTinta del país o Tinto fino\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Tempranillo) ocupa un 85% de la superficie total del viñedo, la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eun 10% y un 5% la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Todas ellas se distribuyen en suaves laderas que poseen los atributos propios y singulares de la Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas prácticas de cultivo persiguen la\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emáxima concentración\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003een cada grano no superando en ningún caso los 4.000 kg\/ha y seleccionándose antes de su entrada al depósito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa zona presenta un clima\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emediterráneo con influencia continental\u003c\/strong\u003e, pluviometría moderada tirando a baja, con veranos secos e inviernos largos y rigurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003earenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas,\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emargas e incluso concreciones calcáreas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl relieve de la zona oscila entre las lomas interfluviales y los valles, con una altura topográfica\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eentre los 750 y 850 metros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCordero asado, cerdo asado, cocido, caza menor, pastas con carne, arroces con carne, setas, embutidos, quesos semicurados. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37214531125412,"sku":"VCARCRI","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/carmelo-rodero-crianza.png?v=1621675666","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/carmelo-rodero-crianza","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}