{"product_id":"carabibas-2021-monastrell","title":"Carabibas Monastrell  2021","description":"\u003ch3\u003e100% Monastrell\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD.O. Alicante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarabibas Monastrell es un vino monovarietal alicantino con aromas a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ehierbas secas, maduro y toques especiados y silvestres. Un vino de calidad \u003c\/span\u003econ mucha fruta, sabroso y jugoso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducción limitada a 5.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eColor rojo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAromas a frutas negras, como moras y ciruelas, junto con toques especiados y un punto herbal y silvestre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eEn boca resulta \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003efrutoso, varietal y jugoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field field--name-field-vinification field--type-string-long field--label-above\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__item\"\u003eLlenado y remontado en depósitos de acero inoxidable por gravedad con ayuda del OVI. Control de la temperatura durante todo el proceso.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field--name-field-ageing field--type-string-long field--label-above\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__label\"\u003eEnvejecimiento\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field__item\"\u003eCrianza en barricas de roble francés de grano fino.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field__item\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eViñedos de más de 40 años de la variedad Monastrell cultivado de forma tradicional y sostenible en la localidad de Salinas (Alicante). Situados a más de 550m de altitud.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eViñedo podado en vaso  que nace sobre suelo calcáreo con mucha piedra calique que le aporta mineralidad y profundidad. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cbr\u003eVino de paisaje que refleja la zona de Alicante y la comarca del Alt Vinalopó. \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e91 Puntos Peñín\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eundada en el año 2009 en torno a unos viñedos situados entre la Sierra de Salinas, Sierra de Cabreras y la laguna de Salinas, a unos 550 metros de altitud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCepas viejas situadas en suelo pedregoso y sobre suelo franco-arenoso salino al borde de la antigua salina, ambos muy pobres con excelente permeabilidad y drenaje\u003cbr\u003eque constituye una condición óptima para el cultivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para acompañar con guisos alicantinos, arroces y pastas. Fantástico con Carnes rojas, de caza, ternera lechal, aves y estofados. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50467292938586,"sku":"VCARM","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/carabibas-monastrell.webp?v=1738844505","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/carabibas-2021-monastrell","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}