{"product_id":"big-bang-1","title":"Big Bang - Vinos con Personalidad Pablo Vidal","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Caiño Longo, 30% Sousón, 25% Brancellao y 10% Ferrón.\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD.O. Ribeiro\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBig Bang es un vino de largo recorrido, creado para favorecer su potencial de guarda en botella, a partir de una meditada selección de variedades primigenias de Galicia y combinación de elaboraciones. Big Bang nace del instinto, de la curiosidad y de la búsqueda del origen. Big Bang es un ente paradigmático, es la pura expresión de la naturaleza en equilibrio con el conocimiento e intuición, aderezado por la inexorable y mágica entropía. Nos encanta este vino tan original y único elaborado por Pablo Vidal. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProducción Limitada a 1.682 botellas numeradas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e buena capa de brillantes tonos rojo cereza y ribetes púrpura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e aromáticamente destaca su complejidad, con múltiples aromas primarios en armonía con los de crianza, sobresalen los recuerdos a frutas rojas en sazón, aderezadas con maderas dulces y balsámicas, hibisco, eucalipto y regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003ese expresa vivaz, jugoso, muy fresco y lleno de aromas. Permaneciendo elegante con gratos recuerdos frutales y especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaboración y maduración: \u003c\/strong\u003efermentación alcohólica en depósito a temperatura controlada, fermentación maloláctica en barrica, pausada maduración en bodega durante 17 meses, con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonnage programado, afinado en barricas de 500 de roble francés de tostados ligero durante 10 meses y el resto en depósito y botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e Zona de transición atlántico – mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eExposición:\u003c\/strong\u003e Ladera de media y alta pendiente sobre terrazas con orientaciones oeste. Altura 170-200 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Estructura pedregosa de 70 % textura franca arenosa de esquistos y 30 % textura arenosa de granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.tecnovino.com\/la-guia-vinos-galicia-2018-presenta-mas-850-referencias-catadas\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"http:\/\/www.tecnovino.com\/la-guia-vinos-galicia-2018-presenta-mas-850-referencias-catadas\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagnífico para acompañar embutidos rojos y carnes maduras, caza, ovinos y caprinos, y quesos fuertes. Nos hará gozar con un pulpo a al bordelesa o con lamprea y brillará en una sobremesa acompañando un buen chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"texto-rojo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinos con personalidad Pablo Vidal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePablo Vidal es un gran conocedor de los vinos gallegos, sus tierras y sus uvas. Su pasado como técnico en la D.O. Ribeiro le aportó el conocimiento necesario para afrontar este proyecto con el objetivo de crear vinos llenos de personalidad que consigan emocionar. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sc_item_descr sc_promo_descr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCreación de vinos exclusivos, vinos que expresen con naturalidad el carácter que le aporta su origen, su entorno agroclimático y cultural.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinos de Guarda, que maduran y se hacen más honestos y complejos, vinos con personalidad propia.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc_item_descr sc_promo_descr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc_item_descr sc_promo_descr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41477581078757,"sku":"VPABBIG","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/big-bang-vino.png?v=1633514828","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/big-bang-1","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}