{"product_id":"asomo-figuero","title":"Asomo Figuero","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e100 % Tinto Fino (Tempranillo)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAsomo es un de nuestros roble de Ribera favoritos, siempre agradable tomarse una copa de este vino de gran frescura con fruta madura y de intensos y sedosos taninos muy redondo en boca. Afinado en barricas durante un mínimo de 7 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eElegante vino color violeta intenso y brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNariz intensa y con mucha frescura. Predominan las frutas negras y cereza. Las notas especiadas de regaliz y nuez moscada completan este perfil aromático tan divertido.\u2028\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBoca redonda con buen equilibrio entre acidez y estructura tánica. Es un vino con un gran atractivo debido a los taninos intensos y sedosos.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-17ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"one_third last\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendimia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emanual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad, transporte minucioso e inmediato a la bodega.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEncubado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea depósito por gravedad, sistema OVI.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaceración\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epelicular en frío de 2-3 días a 12º.C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ealcohólica espontanea a max. 28º.C\u003cbr\u003e2\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRemontados\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ediarios y 1 “délestage” al final de la fermentación.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaceración total\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ede 15 días.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emaloláctica espontanea.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 4 meses en barrica: 50 % francés, 50% americano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClarificación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ clara de huevo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmbotellado\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ey criado en la misma hasta su salida al mercado.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol (%v\/v)\u003c\/strong\u003e: 14,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual\u003c\/strong\u003e: 2,1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa añada 2023 estuvo marcada por complejas condiciones climáticas como heladas, escasas precipitaciones y altas temperaturas registradas a lo largo del ciclo vegetativo. Fue una vendimia temprana. Gracias a esa vendimia temprana se pudo hacer la recolección antes de las lluvias con una uva muy sana y de una calidad excepcional. Los vinos se caracterizarán por su gran potencial aromático, frescura, gran estructura y complejidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eViñedo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en LA HORRA con edad comprendida entre 15-25 años\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de la uva 100% tempranillo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJosé María García nació en La Horra en 1936, en el seno de una familia de viticultores. Casado en 1961 con Milagros Figuero, también de La Horra y de familia de viticultores. Tienen tres hijos: Carlos, Henar y Antonio, casados con Esther, J. Felipe y Pilar. La familia al completo está involucrada en los viñedos y en la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesde temprana edad, a los 12 años, José María ya plantaba vides y cuidaba con esmero la viña como le enseñaron sus abuelos, de los que heredó el buen hacer y la paciencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa uva recolectada se vendía desde 1968 a las mejores bodegas de la región, bodegas míticas, y a finales del siglo pasado comenzó a tomar forma la creación de la bodega para elaborar sus propios vinos. «Queremos que nuestra bodega y los vinos que salgan de ella sean un reflejo de la experiencia de generaciones, de trabajo y tenacidad», decía José María García.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesde 2001, Viñedos y Bodegas García Figuero es una sobresaliente realidad. Elabora vino con uva procedente de más de ochenta hectáreas, de las cuales una tercera parte son viñas viejas con una edad superior a los sesenta años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTinto Figuero, Ribera del Duero, es reconocido por su calidad en España y en los más de 25 países donde se puede degustar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCordero asado, cerdo asado, cocido, caza menor, pastas con carne, arroces con carne, setas, embutidos, quesos semicurados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50017563017562,"sku":"VFIGASO","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/asomo-vino.jpg?v=1745401325","url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/products\/asomo-figuero","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}