{"title":"V.T. Castilla","description":"","products":[{"product_id":"6-de-7-garagewine","title":"6 de 7 - Garagewine","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Cencibel (Tempranillo)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eV.T. de Castilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino de garaje elaborado con uva Cencibel en Quintanar de la Orden, con crianza de más de 12 meses en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducción de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e996\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e botellas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRojo rubí de capa media\/alta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eFruta roja y negra bien maduras, notas de barniz, florales, especias dulces y alcohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eCuerpo y acidez media, taninos medios (finos y secantes), punto goloso y amargo, ligera calidez. Retronasal especiado, frutal y barniz, persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e14-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendimiado manual, cajas 15 kg.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDoble selección racimos parcela\/bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDespalillado completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMaceración prefermentativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFermentación alcohólica controlada 25ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMaceración postfermentativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePrensa manual vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFermentación maloláctica en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCrianza roble francés\/americano 392 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDecantación natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEmbotellado manual 30 enero 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl proyecto #garagewine comenzó en 2015, en la localidad toledana de Quintanar de la Orden, de la mano de Jesús Toledo y Julián Ajenjo, ambos primos hermanos, muy vinculados tradicionalmente a la viticultura, Jesús es la 5ª generación de viticultores en su localidad natal, además de ser Graduado Superior en Vitivinicultura y colegiado en el Colegio Oficial de Enólogos de Castilla La Mancha, Julián es licenciado en Administración y dirección de empresas y colegiado en el Colegio Oficial de Gestores Administrativos de Toledo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEl Decálogo de #garagewine es el siguiente:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eUna apuesta por una viticultura de calidad, natural y lógica, con la sola utilización de productos orgánicos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMicrovinificaciones, de las que nunca elaborarán más de 4.000 kg. por variedad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eRescate de variedades autóctonas, locales y minoritarias, que son las que mejor se adaptan a nuestro terruño.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eApuesta por el viñedo en vaso, en forma tradicional, trabajando con viñedos de edad superior a los 50 años y en algunos casos más edad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eTodas las cepas de sus parcelas, no son regadas ni en los momentos de mayor estrés hídrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinos elaborados de forma totalmente artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEstas medidas naturales y de respeto armonioso a las viñas, permiten recoger unas vendimias que expresan de forma clara el terruño de donde vienen y las particularidades de cada añada.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para acompañar un jamón ibérico, unas carnes rojas o unas chuletas de cordero a la brasa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40217310101668,"sku":"VGAR6D7","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/6de7-garagewine.png?v=1624697372"},{"product_id":"la-forastera-syrah-de-garagewine","title":"La Forastera Syrah - Garagewine","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Syrah (Shiraz)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eV.T. de Castilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino de garaje elaborado con uva Syrah (shiraz) en Quintanar de la Orden, con crianza de más de 12 meses en barrica. Esta variedad es la única no autóctona del proyecto #garagewine, de ahí su nombre \"La Forastera\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducción de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e927\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e botellas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRojo cereza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eFruta\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e roja, regaliz, cacao, balsámicos, especias varias y notas de ahumados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eAterciopelado, taninos pulidos y toques de regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e14-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eDecantación natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmbotellado manual 30 enero 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuintanar de la Orden (Toledo).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eParaje: La venta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltitud: 635 m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuelo: Arcilloso con textura franca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlantado en 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eConducción en vaso tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstricto secano.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl proyecto #garagewine comenzó en 2015, en la localidad toledana de Quintanar de la Orden, de la mano de Jesús Toledo y Julián Ajenjo, ambos primos hermanos, muy vinculados tradicionalmente a la viticultura, Jesús es la 5ª generación de viticultores en su localidad natal, además de ser Graduado Superior en Vitivinicultura y colegiado en el Colegio Oficial de Enólogos de Castilla La Mancha, Julián es licenciado en Administración y dirección de empresas y colegiado en el Colegio Oficial de Gestores Administrativos de Toledo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Decálogo de #garagewine es el siguiente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eUna apuesta por una viticultura de calidad, natural y lógica, con la sola utilización de productos orgánicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMicrovinificaciones, de las que nunca elaborarán más de 4.000 kg. por variedad. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eRescate de variedades autóctonas, locales y minoritarias, que son las que mejor se adaptan a nuestro terruño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eApuesta por el viñedo en vaso, en forma tradicional, trabajando con viñedos de edad superior a los 50 años y en algunos casos más edad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eTodas las cepas de sus parcelas, no son regadas ni en los momentos de mayor estrés hídrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinos elaborados de forma totalmente artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstas medidas naturales y de respeto armonioso a las viñas, permiten recoger unas vendimias que expresan de forma clara el terruño de donde vienen y las particularidades de cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eCarnes rojas y de caza, quesos, pastas, comida india.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40217609011364,"sku":"VGARFOR","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/la-forastera-garagewine.png?v=1624699721"},{"product_id":"tarjeta-vale-regalo","title":"Tarjeta - Vale Regalo Gourmet por 30, 50, 75, 100, 150€...","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Quieres comprarle algo a alguien pero no sabes qué? \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRegálale la libertad de elegir con una tarjeta de regalo de vinetibo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas tarjetas de regalo se entregan por correo electrónico y contienen instrucciones para canjearlas en la pantalla de pago. Nuestras tarjetas de regalo no tienen cargos adicionales de procesamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndica al finalizar tu compra, en la casilla de comentarios indícanos los siguientes datos de la persona \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ea la cual quieres regalar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre y Apellidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNº de teléfono\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorreo electrónico\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"30€","offer_id":43849030074597,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":43849030107365,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75€","offer_id":43849030140133,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":43849030172901,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":43849030205669,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/tarjeta-regalo-web.png?v=1759916556"},{"product_id":"manuel-manzaneque-chardonnay-2022","title":"Manuel Manzaneque Chardonnay 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eV.T. Castilla\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Chardonnay en altura de Manuel Manzaneque fué uno de esos grandes vinos que se posicionaron en lo más alto del panorama vinícola español. Ahora, Manuel hijo ha elaborado esta nueva versión en homenaje a su padre, gran bodeguero y artista y mejor persona, que empezó a elaborarlo en 1992. El vino está en su momento más óptimo. Elegante, untuoso y con un toque salino que lo hace tremendo!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003eAmarillo pajizo con tonos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eToques florales, frutas de hueso y sin que la madera interfiera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDe un gran equilibrio, untuoso, con toque salino y largo. Muy elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 4\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eMaceración pelicular en la prensa de 8 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentación con levadura autóctona a 16ºC en depósitos inox y  en barrica Stockinger con tostado ultraligero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEdad del viñedo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e30 años\u003c\/strong\u003e, en una sola parcela de 0,9 ha. A 1080 m de altitud. Viticultura ecológica, buscando siempre una uva sana, madura, y equilibrada. Una excelente materia prima con muy buena acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo de suelos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, pedregosos, pobres, frescos, sueltos y bien drenados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendimiado el 26 de agosto, en el momento óptimo de maduración de la parcela. Añada de primavera lluviosa y verano cálido, que adelantó significativamente la vendimia para mantener la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuel Manzaneque Suárez\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestudio Viticultura y enología en la prestigiosa escuela Agropolis de Montpellier. Hizo prácticas y trabajó en varias bodegas de prestigio del Sur de Francia, España, y Burdeos, como la vendimia 2001 a las órdenes de Michel Rolland en su Chateau Le Bon Pasteur en Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante 10 años ha sido director técnico de la bodega de su familia, en el Bonillo. Siendo el máximo responsable del viñedo y de la enología de este Pago vitícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInterviene también ayudando en la comercialización y participa en múltiples actividades para difundir la cultura del vino, como ponencias en universidades, actividades para sumilleres, ponencias con la prestigiosa asociación Grandes Pagos, radio, televisión…etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir del 2011 empieza con sus propios proyectos, y en 2012 deja definitivamente la bodega familiar debido a un problema de salud de su padre y cambios en la gestión de la empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa idea era simple, conseguir el equilibrio de estos tres conceptos Calidad-imagen-precio. Y nos pusimos manos a la obra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDespués de casi 6 meses buscando un sitio donde ubicarnos, nos enamo- \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eramos de una finca espectacular, en el denominado paraje de los carpin\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- teros, zona alta de la hoya torres, reunía lo que queríamos, estar en lo más alto donde se disfrutará de la belleza del entorno, rodeado de viñedos de nuestra uva (Monastrell) bien cuidados y con más años que nosotros dos juntos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesde entonces, todo ha ido muy rápido, hemos consolidado, hemos aprendido mucho y hacemos lo que entendemos debe ser un vino, algo que te permita disfrutar del entorno, bien sea con un buen plato de comida o con una buena o mala compañía. Que no destaque pero que no se quede corto porque en el término medio esta la virtud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarnes blancas, marisco, pescados grasos o arroces mediterráneos. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46785760887130,"sku":"VMANMANCHA","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/Chardonnay-manzaneque.png?v=1708600640"}],"url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/collections\/vt-castilla.oembed","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}