{"title":"Utiel-Requena","description":"","products":[{"product_id":"las-ocho","title":"Las Ocho - Chozas Carrascal","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\nD.O. Pago de Chozas Carrascal\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUn coupage excelso que sorprende. Un vino multivarietal elaborado con 8 tipos de uva armonioso y elegante. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eRubí intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eAromas a frutas, balsámico. Intenso y elegante. Vainilla y tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003ePotencia y carnosidad. Equilibrado en todo su recorrido en boca. Taninos maduros y redondos. Recuerdos balsámicos, vainilla, café y chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eCada una de las 8 variedades se vinifica por su cuenta. Maceran entre 2 y 3 semanas dependiendo de cada variedad. Dos turbopigeages diarios y dos deléstages durante la maceración a uno y dos tercios de la fermentación. En el descube se separa el vino flor del prensa y se utiliza únicamente el vino flor.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-envejecimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eEl \u003cstrong\u003eenvejecimiento\u003c\/strong\u003e se realiza de la siguiente manera:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eUn 75% del vino se pasa a barricas de roble francés de 220 litros mientras que un 25% se mantiene en depósitos. Antes del embotellado se hace el coupage final mezclando estas dos proporciones. 14 meses en barrica de roble francés.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-embotellado\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eEmbotellado: \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e12 meses de permanencia en botella.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cspan\u003eroble francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cstrong\u003e13258 botellas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eEl Carrascal. Emplazado a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-sup-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eOcupa una superficie de 35 hectáreas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-plantacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eLa bobal es de viñas centenarias y el resto de variedades más de 20 años.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-suelo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eEl suelo de la finca es calizo y franco, con tendencia a arenoso o arcilloso dependiendo de la zona.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-clima\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eEl clima es continental con influencia mediterránea, la temperatura media anual es de 14ºC, con una amplitud térmica anual de más de 17ºC.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-rendimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eTiene un rendimiento 3.300 cepas por hectárea.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eLa cosecha se vendimia por la noche. Desgranadora en la recepción de la uva en la bodega.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e94 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMarida perfectamente con aperitivos, quesos, patés, carnes, arroces y legumbres. Guisos contundentes,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e conejo al ajillo, cochinillo al horno, lasaña de carne, confit de pato.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28566583803988,"sku":"VCHO8","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/las-ocho-chozas.jpg?v=1561810201"},{"product_id":"cabernet-franc-chozas","title":"Cabernet Franc - Chozas Carrascal","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e100 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\nD.O. Pago de Chozas Carrascal\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl vino estrella de la bodega Chozas Carrascal, con una producción limitada está considerado el mejor monovarietal español elaborado con esta uva. Vino ecológico. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003erojo violáceo con alta capa. Limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003earoma elegante y directo. Explosión de frutas negras sobre un fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003ede gran expresión con cuerpo y personalidad aplicada por el terruño y el tipo de uva. Envolvente, mineral y balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eSe vinifica en huevos de hormigón de 900 litros con una maceración de 3 semanas. A lo largo de este periodo se realizan dos turbopigeages diarios, a uno y dos tercios de la fermentación se realiza un deléstage. Maloláctica en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-envejecimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eEste vino permanece en barrica de 220 litros de roble francés durante 9 meses. Durante los primeros meses se hace batonage semanalmente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3900 botellas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003ePago situado en lo alto de un pequeño montículo, entre 750 y 850 metros de altitud sobre el nivel del mar. Todas las \u003cstrong\u003ecepas\u003c\/strong\u003e son en espaldera y se trabajan bajo los principios de la agricultura ecológica desde el año 2006.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-sup-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno puramente calizo\u003c\/strong\u003e de textura franca.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-clima\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cstrong\u003eClima continental\u003c\/strong\u003e con influencia mediterránea pese a estar a apenas 60 kilómetros del mar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-rendimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eEl \u003cstrong\u003erendimiento\u003c\/strong\u003e de cada cepa no supera nunca los 2 kilogramos de producción.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVendimia manual\u003c\/strong\u003e en la que se selecciona la uva grano a grano.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e95 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eIdeal con arroces, pastas, merluza, bacalao, cocochas, gambas, quesos semicurados o carpaccio.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28572780527700,"sku":"VCHOCACABFR","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/cabernet-franc.jpg?v=1574961092"},{"product_id":"las-tres","title":"Las Tres - Chozas Carrascal","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Pago de Chozas Carrascal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUn vino blanco fermentado en barrica y ecológico interesantísimo y muy original de 3 variedades elegantes que combinan a la perfección. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eAmarillo pajizo con reflejo verdoso, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eAparecen los aromas característicos de las tres variedades, flores blancas, cítricos y frutas tropicales, con un sutil recuerdo de vainilla y miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAromático y elegante por el Sauvignon blanc, fresco por el Macabeo y potente y largo gracias a la Chardonnay. Aterciopelado en el paladar gracias al batonage en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaceración pelicular de cada variedad\u003c\/strong\u003e durante 8-10 horas a baja temperatura. Separación del mosto flor. Desfangado leve de los mostos a baja temperatura. El Chardonnay y el Sauvignon blanc fermentan en barricas nuevas y de un año de 220 litros de roble francés, con posterior batonage diario durante 6-8 semanas. La otra parte del Sauvignon blanc y el Macabeo no pasan por barrica, fermentando completamente en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eA finales de noviembre o principios de diciembre se hace el coupage definitivo de las tres variedades.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-envejecimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003ePermanece en barrica durante 6 a 8 semanas con batonage diario y durante 2 a 4 semanas extra \u003cstrong\u003esobre lías finas sin batonage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-envejecimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e9000 botellas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003ePago situado en lo alto de un pequeño montículo, a entre 750 y 850 metros de altitud sobre el nivel del mar. Todas\u003cstrong\u003e las cepas son en espaldera\u003c\/strong\u003e y se trabajan bajo los principios de la agricultura ecológica desde el año 2006.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-suelo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e puramente \u003cstrong\u003ecalizo\u003c\/strong\u003e de textura franca.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-clima\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eClima continental con influencia mediterránea pese a estar a apenas 60 kilómetros del mar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-rendimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eCada \u003cstrong\u003ecepa\u003c\/strong\u003e no supera nunca los 2 kilogramos de producción.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVendimia de cada variedad por separado.\u003c\/strong\u003e Se realizó entre las 6 y las 9 de la mañana, en las últimas semanas de agosto y primeras de septiembre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e93 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eIdeal con quesos curados, carnes de ternera, callos, pisto, potajes, arroces y migas entre otros muchos platos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28572903014484,"sku":"VCHO3","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/las-tres-chozas.jpg?v=1561889445"},{"product_id":"cava-chozas-carrascal-brut-nature-reserva","title":"Cava Brut Nature Unique Reserva - Chozas Carrascal","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCava estructurado con buena acidez y muy poco azúcar residual. Un excelente compañero para aperitivos y comidas ligeras con la garantía de la marca Chozas Carrascal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAmarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Burbuja fina y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIntenso, frutal y delicado. Con recuerdos a manzana, albaricoque y frutas tropicales. Suaves matices a la flor del magnolio, tostados y crema pastelera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFresco y voluminoso. Buena estructura, burbuja fina y bien integrada. Acidez equilibrada, persistente y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eVendimia y elaboración de cada variedad por separado. Vendimia de 6 a 9 de la mañana, en la segunda quincena de agosto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaceración pelicular bajo hiperreducción de cada variedad durante 24 horas a baja temperatura. Separación del mosto flor del prensa. Desfangado leve de los mostos a baja temperatura. Fermentación a temperatura inferior de 18 ºC. Tras la fermentación alcohólica entre un 15% y un 20% del vino hace una crianza de un par de meses en barricas de segundo año de roble francés de 220 litros, con dos batônage semanales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eA mediados de diciembre se hace el coupage entre Chardonnay y Macabeo dando un vino base cava de menos de 11.5º alcohólicos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn el mes de enero se hace el tiraje (adición de azúcar y levaduras al vino base antes de su inmediato embotellado, para así producir la segunda fermentación en botella).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eEl degüelle se hace, después de mínimo 15 meses de rima en cava subterránea, sin adición de azúcar. Resultando así un Cava Brut Nature Reserva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZona: DO Cava.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e93 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cspan\u003eEs un Cava ideal para aperitivos, entrantes y comidas ligeras debido a su estructura, acidez y escaso azúcar residual. Combina muy bien con pescados blancos como la merluza, el lenguado, el rape, el bacalao, el rodaballo, el congrio y la lubina. Además también puede maridar bien con mariscos, carnes blancas, embutidos ricos en especias, jamón ibérico, queso de oveja y foie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCopa de Cata: Flauta.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30368548388948,"sku":"VCCHORES","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/cava-chozas-carrascal-reserva.png?v=1655719586"},{"product_id":"cava-roxanne-chozas-carrascal-brut","title":"Cava Roxanne Brut - Chozas Carrascal","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUno de los grandes cavas valencianos para acertar. Estructurado con buena acidez y muy poco azúcar residual. Un excelente compañero para aperitivos y comidas ligeras con la garantía de la marca Chozas Carrascal. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eColor amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Burbuja fina y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIntenso, frutal y delicado, con recuerdos a manzana, albaricoque y frutas tropicales. Suaves matices a la flor del magnolio, tostados y crema pastelera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFr\u003c\/span\u003eesco y voluminoso. Buena estructura, burbuja fina y bien integrada. Acidez equilibrada, persistente y elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eVendimia y elaboración de cada variedad por separado. Vendimia de 6 a 9 de la mañana, en la segunda quincena de agosto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaceración pelicular bajo hiperreducción de cada variedad durante 24 horas a baja temperatura. Separación del mosto flor del prensa. Desfangado leve de los mostos a baja temperatura. Fermentación a temperatura inferior de 18 ºC. Tras la fermentación alcohólica entre un 15%  y un 20% del vino hace una crianza de un par de meses en barricas de segundo año de roble francés de 220 litros, con dos batônage semanales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA mediados de diciembre se hace el coupage entre Chardonnay y Macabeo dando un vino base cava de menos de 11.5º alcohólicos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn el mes de enero se hace el tiraje (adición de azúcar y levaduras al vino base antes de su inmediato embotellado, para así producir la segunda fermentación en botella).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl degüelle se hace, después de mínimo 15 meses de rima en cava subterránea, sin adición de azúcar. Resultando así un Cava Brut.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZona: DO Cava.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal con ostras, sushi, caviar, arroz negro, suquet, bogavante, papillote de salmón y souflé de queso entre otros platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30368597016660,"sku":"VCCHOROX","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/RoxanneLR.png?v=1712856908"},{"product_id":"vino-dehesa-del-nandu-bobal-2016","title":"Dehesa del Ñandú - (Ñdu) - Bobal Selectia Wines","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBobal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Utiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino monovarietal bobal, carnoso, sabroso y muy especial. \u003c\/span\u003eÑdú Bobal ha permanecido durante 12 meses en roble francés-rumano y húngaro y como particularidad ha sido parcialmente criado durante 5 meses en ánforas de barro. En total 18 meses de crianza. Producción limitada Muy recomendable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eCata\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eDe color picota profundo, con un bordede color violeta y múltiples lágrimas largas y lentas que colorean el cristal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eConcentrado, complejo, con profundidad, frutamadura, cereza, grosella negra, arándano, con pimienta negro y chocolate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCarnoso, lleno, concentrado con la cereza madura fruta y regaliz negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16-18ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eÑdú Bobal ha permanecido durante 13 meses en roble francés-rumano y húngaro y parcialmente criado durante 5 meses en ánforas de barro de una capacidad de 150 litros.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDehesa del Ñandú edición limitada Bobal es el primer vino de una selección de los mejores monovarietales que se cultivan en España. Ñdú Bobal es originiario de la zona de Requena a poca distancia del rio cabriel, cuyo viñedo procede de parcelas seleccionadas de viñas viejas en vaso con una edad media de 50-60 años).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViñedos Selectia Wines gestiona viñedos singulares por todo el territorio nacional con la finalidad de descubrir y sorprender a todos los vinetilovers.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEstofados, carnes rojas asadas o en su jugo, carne de caza mayor y quesos curados.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34429308338340,"sku":"VSELÑDU","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/dehesa-del-nandu-bobal.png?v=1626365483"},{"product_id":"rose-marine","title":"Rose Marine - Chozas Carrascal","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e100% Garnacha.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Utiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl vino rosado Rose Marine de Chozas Carrascal es un vino fresco y goloso muy suave. De color rosa pálido. Elaborado con garnacha de la reconocida finca del Pedregal en Requena. Idóneo para acompañar aperitivos y primeros platos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eDe color rosa pálido. Limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePredomina la fruta como la manzana verde, cereza y melocotón. Muy fino con una gran riqueza aromática; hierbas silvestres y ligeros matices florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIntenso, fresco y goloso. Con ligeros toques cítricos que dan una buena acidez y equilibrio al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7-\u003c\/span\u003e10ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eCada variedad se vinifica por separado. Fermentación a temperatura controlada a menos de 25º C, con maceración entre 2 y 3 semanas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-envejecimiento\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-direccion-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003eProcede de viñedos situados en la finca del Pedregal en Requena.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e91 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para apertivos, primeros platos con carnes blancas, pescados, ensaladas, pastas y arroces de pescado. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34430579572900,"sku":"VCHOCAROSE","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/rose-marine-rosado.png?v=1590397166"},{"product_id":"finca-calvestra","title":"Finca Calvestra 2024 - Mustiguillo","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerseguera\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFinca Calvestra\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e es un vino singular procedente de Viñedos Mediterráneos de suaves colinas. Un blanco de uva merseguera elaborado por Toni Sarrión. Crianza de 11 meses sobre lías finas en barrica bordelesa de 225 l de acacia. V\u003c\/span\u003eino de enorme cremosidad, elegancia y frescura.\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducción limitada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor amarillo pajizo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas florales y minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu entrada en boca es cremoso, elegante, fresco y largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMesa de selección de racimos, despabilado y estrujado leve. Prensado suave y solo se elige el mosto flor. Fermentación en barrica de 225l con levadura autóctona.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnólogo: Toni Sarrión\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedo mediterráneo de montaña a 900 m de altitud. En la finca Calvestra de Requena. \u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariedad merenguera injertada en cepas viejas de Bobal. Viñedo con suelo compuesto de margas. Roca arcillosa saturada de cal. Conducción en vaso en secano estricto con labranzas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003eVendimia manual en cajas de 15 kg.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRendimiento por hectárea, aproximadamente 4.200 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 Puntos Peñín\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e92 Puntos Parker\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA 800 metros sobre el nivel del mar, en las suaves colinas que antaño fueron el fondo marino del Mediterráneo y bajo el amparo de la Sierra del Negrete en Utiel, se abre a la vista un paisaje único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn entorno donde pino, carrascas y olivos se unen a las notas aromáticas del tomillo, romero e hinojo que salpican el valle y se combinan para arropar el fruto de los viñedos de la familia Sarrión-Martínez, la Bobal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna uva fuerte que, soportando climas extremos y suelos calizos aparentemente poco fértiles, cultivada mediante procesos naturales y pioneros en la zona, ofrece un fruto lleno de matices, elegante y delicado. Una uva expresión del suelo, el clima, los aromas de la montaña y la cercanía del mar que, juntos, confieren al vino su singular carácter mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePastas con salsa, arroces marineros, ensaladas. Combina fenomenal con aperitivos, carnes blancas, pescados o guisos suaves. Quesos variados blandos o azules y foie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36997554765988,"sku":"VMUSFINCAL","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/finca-calvestra-merseguera.png?v=1660240320"},{"product_id":"finca-terrerazo","title":"Finca Terrerazo - Mustiguillo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl primer vino de Pago de la Comunidad Valenciana es uno de los grandes vinos valencianos elaborado por Toni Sarrión en Bodegas Mustiguillo. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bobal elegante, equilibrado y con final persistente. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducción limitada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor rojo picota.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas de frutas negras y rojas con notas minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu entrada en boca es envolvente con un paso sedoso. Acidez equilibrada y final persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-17\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentación en tinas de roble francés de 35 Hl y 50 Hl entre 8-10 días con remontados suaves y pequeños 'pigeages'. Maceración post-fermentativa entre 10-12 días. Todos los trabajos son a mano. Tras el descube manual se una solamente el vino flor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnólogo: Toni Sarrión\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e-Clima: Mediterráneo continental. -Suelo: Calizo con textura franco-arenosa.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e93 Puntos Peñín\u003cbr\u003e93 Puntos Parker\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA 800 metros sobre el nivel del mar, en las suaves colinas que antaño fueron el fondo marino del Mediterráneo y bajo el amparo de la Sierra del Negrete en Utiel, se abre a la vista un paisaje único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn entorno donde pino, carrascas y olivos se unen a las notas aromáticas del tomillo, romero e hinojo que salpican el valle y se combinan para arropar el fruto de los viñedos de la familia Sarrión-Martínez, la Bobal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna uva fuerte que, soportando climas extremos y suelos calizos aparentemente poco fértiles, cultivada mediante procesos naturales y pioneros en la zona, ofrece un fruto lleno de matices, elegante y delicado. Una uva expresión del suelo, el clima, los aromas de la montaña y la cercanía del mar que, juntos, confieren al vino su singular carácter mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEstofados, carnes rojas plancha o en su jugo, cordero asado, setas, carne de caza mayor y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36997562499236,"sku":"VMUSFINTER","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/finca-terrerazo-bobal.png?v=1641837441"},{"product_id":"anma-tinto","title":"Anma tinto 2020 - Chozas Carrascal","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarnacha y Syrah \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD.O. Pago de Chozas Carrascal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino redondo y de taninos muy pulidos. Aromas a fruta roja muy madura que te enamoran. Destaca por un paso sedoso y persistente que no te dejará indiferente. Super interesante la gama Anma de la siempre excelsa bodega Chozas Carrascal.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1562151432699\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRojo cereza picota, con ribete de color rubí. Capa media. Lágrima generosa y aspecto limpio y brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas finos y a su vez complejos, nariz intensa y elegante. Aromas a fruta roja madura, con notas tostadas y balsámicas, atisbando también sutiles toques torrefactos y minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn paladar resalta su ataque suave y redondo y su tanino pulido. Con un paso de boca medio, de acidez equilibrada que potencia su sedosidad. Retrogusto persistente, haciendo recordar esos matices tostados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003eCada una de las 8 variedades se vinifica por su cuenta. Maceran entre 2 y 3 semanas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaboración en depósito de hormigón troncocónico de 10.000 litros. Pre-maceración a 3-4ºC durante 24 horas en cámara de frío. Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón, con períodos de maceración en torno a 18 - 21 días.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRealizando remontado con aire dos veces al día hasta 1020 de densidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA partir de ahí se realizan sin aireación y tres deléstage durante la maceración entre densidades de 1070-1040 de fermentación alcohólica.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePermanece en fudres ovalados de 5.000 litros durante un periodo aproximado de 10 meses, en función de la evolución del vino, realizando fermentación maloláctica en los propios fudres.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003eEl Carrascal. Emplazado a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-sup-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003eOcupa una superficie de 35 hectáreas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-plantacion\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003eLa bobal es de viñas centenarias y el resto de variedades más de 20 años.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-suelo\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003eEl suelo de la finca es calizo y franco, con tendencia a arenoso o arcilloso dependiendo de la zona.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-clima\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003eEl clima es continental con influencia mediterránea, la temperatura media anual es de 14ºC, con una amplitud térmica anual de más de 17ºC.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-rendimiento\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003eTiene un rendimiento 3.300 cepas por hectárea.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003eLa cosecha se vendimia por la noche. Desgranadora en la recepción de la uva en la bodega.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e91 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarida perfectamente con aperitivos, quesos, patés, carnes, arroces y legumbres. Guisos contundentes,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e conejo al ajillo, cochinillo al horno, lasaña de carne, confit de pato.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36997597888676,"sku":"VCHOANMT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/anma-tinto.png?v=1653585457"},{"product_id":"pago-de-los-balagueses-syrah","title":"Syrah - Pago de los Balagueses","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD.O. Pago de los Balagueses\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino syrah de Pago de los Balagueses está considerado uno de los mejores elaborados en esta variedad. Su carácter frutal de con taninos suaves, lo convierten en un vino de gran equilibrio, buena estructura, enorme frescura y una elegancia inigualable. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eF\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euerte intensidad aromática de fruta madura roja y negra, con notas florales de violetas, sutiles balsámicos y especias asiáticas derivadas del roble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca el abundante carácter frutal de las cerezas negras y rojas proporciona una complejidad cremosa, con taninos suaves que se volverán aún más pulidos con el paso del tiempo en la botella. Un vino bien equilibrado, estructurado y con un final fino y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas son vendimiadas a mano con el grado óptimo de maduración, son despalilladas y no estrujadas, procediendo a una premaceración en frío para su posterior fermentación, con levadura indígena, a una temperatura controlada no superior a 28º, con remontados suaves y aplicando la rotura de las pieles mediante el pigeage, después el vino está macerando con ellas durante aproximadamente unos veinte días más para su posterior fermentación maloláctica, en barricas de roble francés y húngaro que, una vez terminada, \u003cstrong\u003erealizan una crianza de 10 – 12 meses: un 70% en barricas nuevas y un 30% en usadas. Después pasan en botella 6 meses mínimo para su comercialización.\u003c\/strong\u003e De esta forma se consigue maximizar el tipo de variedad de uva y la expresividad del pago.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eViñedos de Syrah de más de 40 años cultivados en espaldera, en un enclave de 7 hectáreas ubicado en medio de pinares, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplantas aromáticas y almendros. Los rendimientos son bastante bajos, con menos de 1,8 kilos por cepa. Las prácticas vitivinícolas fomentan la biodiversidad y la sostenibilidad, trabajando el viñedo con podas en verde para regular los rendimientos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling 2022 – 93 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGuía Peñín 2021 – 92 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMejor Syrah de España – Vivino Wine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStyle Awards 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGuía Peñín 2020 – 92 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling 2019 – 96 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGuía Peñín 2019 – 93 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJames Sucklling 2018- 96 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGuía Peñín 2018 – 93 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlm. Gastronómico 2017\/19 – 96 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWine Enthusiast 2017 – 90 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePago de Los Balagueses está reconocido como D.O.P. Los Balagueses, Vino de Pago, por la Unión Europea, es el más alto reconocimiento de un viñedo en España. La finca se encuentra cerca de la Solana de Las Pilillas, un enclave de pilas excavadas en la roca caliza donde los íberos elaboraban vino en el siglo V a.C. Aunque la tecnología moderna nos permite lograr una calidad superior, Bodegas Vegalfaro lleva a cabo prácticas, que ya se realizaban hace más de 2.500 años a.C. en este escarpado Parque Natural de las Hoces del Cabriel -donde cuenta con excelentes viñedos que gozan de una buena altitud- rodeados de pinares, sobre suelos calizos del Terciario y del Mioceno superior. Todas las parcelas de viñedo cuentan con la Certificación Ecológica aplicando los principios de la Biodinámica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eIdóneo para acompañar estofados, cordero, carne de caza, quesos curados y pescados grasos.  \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37243855667364,"sku":"VBALSYR","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/pago-de-los-balagueses-syrah.png?v=1713282270"},{"product_id":"sexto-elemento","title":"Sexto Elemento 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVenta del Moro (Valencia)\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSexto Elemento es un vino de autor, elaborado como se hacía antes, con pasión y emoción, atreviéndose a llevar la enología al límite donde hoy solo llegan los artesanos, un bobal llevado a la máxima expresión. Maduro, carnoso y con largo recorrido en boca. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducción limitada de 15.000 botellas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRojo de intenso color, capa muy alta con ribete violáceo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruta negra madura, fresas y arándanos, notas florales a violetas, regaliz, chocolate y toffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmable, afrutado, equilibrado, goloso con buena estructura y adecuada acidez. Taninos dulces y carnosos, con notable volumen, persistencia en boca y largo recorrido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-17\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCONSEJOS: Abrir la botella 1 hora antes de beber, recomendable su decantación previa. Vino sin filtrar, es habitual encontrar depósitos naturales propios de la uva. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrimero en la uva, se ha vuelto a producir un fruto como el de nuestros abuelos, uvas que huelen, saben y emocionan, seleccionadas a mano una a una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003eSegundo en su vinificación, se ha recuperado el método antiguo que se utilizó ancestralmente en toda la península ibérica, el lagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003eTercero en su crianza, se realiza la “elaboración integral” un método antiguo que apenas nadie ya se atreve a hacer. Durante más de un año el vino se guarda en roble francés, pero con una singularidad, en estos 12 meses se añeja el vino y paralelamente se realiza la fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica, la crianza sobre lías con batonages periódicos, todo ello a la vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl viñedo que da origen a este vino son viñas viejas, que se cultivan de la manera tradicional, sin añadidos químicos, sin productos estimulantes para la planta, solo la naturaleza y la mano del agricultor son los ingredientes de este cultivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e92 Puntos Peñín\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedalla de Plata Decanter 2015\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMedalla de Bronce Decanter 2016\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa familia López-Díaz Alejo una familia enamorada de la tierra. Disfrutan juntos del cultivo y la elaboración de estos maravillosos vinos. Para los niños es como un juego con el que aprenden mucho cada año, para los padres un trabajo duro que da unos frutos increíbles. He aquí su filosofía.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn casa siempre se ha cultivado la viña, pero el último que elaboró vino en casa fue el bisabuelo, desde entonces en la familia nadie más volvió a elaborar. El oficio del vino se perdió con la modernización del campo a mediados del siglo XX al entregar la uva a la cooperativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan vuelto al origen, continuando allá donde lo dejó el bisabuelo. Sus vinos nacen de la puesta en valor de las antiguas elaboraciones y de la pasión por hacer las cosas bien. Han fusionado el saber hacer de los antepasados con los conocimientos actuales, la combinación de ambas cosas les permite hacer grandes vinos con el sabor y la emoción de antaño junto con la limpieza y perfección de hoy en día, vinos realmente peculiares y emocionantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarnes rojas y de cordero a la parrilla, arroces de carne, pero sobretodo como ellos dicen la mejor manera es \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emaridarlo con amigos y seres queridos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40960673743012,"sku":"VSEXELEM","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/sexto-elemento-vino.jpg?v=1633540462"},{"product_id":"tantum-ergo-rosado","title":"Tantum Ergo Rosé","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eAl cava Tantum Ergo Rosado pocas presentaciones le hacen falta, considerado el mejor cava de España siempre es un deleite para los amantes de los espumosos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003eOro rosa pálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada y bollería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmplio, con tacto cremoso, recordando la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionamos las mejores uvas de cepas de baja producción de nuestros propios viñedos de Pinot Noir, con una densidad de plantación de 3.500 plantas por hectárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva se recolecta en cajas especiales de 15 kg cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega. Una vez en la bodega se depositan las cajas llenas en una cámara frigorífica, manteniendo la uva días a -10ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionamos caja por caja y procedemos al despalillado y estrujado. Posicionamos toda la pasta de uva resultante en un depósito de acero inoxidable con sistema refrigerante para someter la uva a una maceración pelicular en frío (4ºC) durante un maximo de dos horas para no pasarnos en la extracción de color.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación realizamos un ligero prensado de no más de 0.5 bares. El mosto que se extrae de la prensa lo decantamos 24 horas de forma estática y luego solamente llevamos a fermentar la parte limpia de mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura de 16ºC. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su filtración final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda fermentación se hace en botella a una temperatura constante de 16ºC para conseguir una muy lenta fermentación que nos dará la perfecta integración del carbónico endógeno reflejado en una finísima burbuja en la copa. La crianza sobre lías es de un mínimo de 22 meses y el degüelle es manual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremios Verema febrero 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMejor Cava\/espumoso de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía SEVI 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e98\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Peñín 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e93\/100 Mejor Cava de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Sin Mala Uva 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e94\/100 Mejor Cava de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Intervinos 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e93\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Anuario El Pais 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e92\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Wine Up 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e92,85\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremios Verema febrero 2015-2016\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMejor Segundo mejor espumoso de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEPEV abril 2018\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMejor Cava de España 2017\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl porqué de Bodegas Hispano+Suizas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eelaborar los vinos que querían hacer\u003c\/strong\u003e, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCon la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eComienza a degustarlo en el aperitivo y continúa disfrutándolo con sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41986240676069,"sku":"VCHISTANROS","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/tantum-ergo-rose.png?v=1636226265"},{"product_id":"pago-de-los-balagueses-chardonnay","title":"Chardonnay - Pago de los Balagueses","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\nD.O. Pago de los Balagueses\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eExtraordinario Chardonnay elaborado en Requena. Un vino fermentado en barrica sedoso y untuoso. Un blanco elegante para los winelovers más exigentes.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor amarillo pajizo con destellos dorados, denso y brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAroma intenso a fruta tropical madura, cítricos, floral, suaves especias (vainilla) y ahumados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca tiene buena entrada, es sedoso y untuoso. Equilibrado con buena acidez, vuelve la sensación de fruta tropical madura y el recuerdo a corteza de cítricos, con un final sutilmente ahumado y buena persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas son vendimiadas con el grado óptimo de maduración, son despalilladas y premaceradas en frío en depósito de acero inoxidable durante unas horas para obtener el mosto flor y su posterior fermentación en barricas nuevas de roble francés inmersas previamente en agua caliente para preservar la frescura de las uvas. Una vez terminada se procede al removido de las lías durante el periodo de crianza de 7 meses aproximadamente para conseguir una mejor textura. De esta forma se consigue maximizar el tipo de variedad de uva y la expresividad del pago.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eViñedos de Chardonnay de más de 40 años cultivados en espaldera en un enclave de 3 hectáreas ubicado en medio de pinares, plantas aromáticas y almendros. Los rendimientos son bastante bajos, con menos de 1,2 kilos por cepa. Las prácticas vitivinícolas fomentan la biodiversidad y la sostenibilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eGuía Peñín 2021 – 92 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGuía Peñín 2020 – 90 puntos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGuía Peñín 2019 – 90 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePago de Los Balagueses está reconocido como D.O.P. Los Balagueses, Vino de Pago, por la Unión Europea, es el más alto reconocimiento de un viñedo en España. La finca se encuentra cerca de la Solana de Las Pilillas, un enclave de pilas excavadas en la roca caliza donde los íberos elaboraban vino en el siglo V a.C. Aunque la tecnología moderna nos permite lograr una calidad superior, Bodegas Vegalfaro lleva a cabo prácticas, que ya se realizaban hace más de 2.500 años a.C. en este escarpado Parque Natural de las Hoces del Cabriel -donde cuenta con excelentes viñedos que gozan de una buena altitud- rodeados de pinares, sobre suelos calizos del Terciario y del Mioceno superior. Todas las parcelas de viñedo cuentan con la Certificación Ecológica aplicando los principios de la Biodinámica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVa genial con pescados y guisos de pescado, arroces marineros y pastas con salsa, pato y aves de caza, quesos curados y Foie.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42084746526949,"sku":"VBALCHA","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/Disenosintitulo_2.png?v=1713289482"},{"product_id":"las-mercedes-del-cabriel","title":"Las Mercedes del Cabriel","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVillargordo del Cabriel (Utiel-Requena)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta excelente añada dota al vino de elegantes aromas a frutas negras y rojas, con una madera perfectamente integrada, que lo convierte en un vino extremadamente singular, que una vez más destaca por su frescura y complejidad, y un final largo y fragante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArmonioso y delicioso de beber con una marcada personalidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducción limitada de 8.550 botellas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor picota intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegantes aromas a frutas negras y rojas silvestres, con notas de romero y monte bajo, y madera perfectamente integrada y equilibrada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFino y muy equilibrado en boca, donde destaca por su frescura y complejidad, taninos sedosos y un final largo y fragante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-17\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinificado en una antigua bodega perfectamente restaurada y acondicionada donde la uva pasa por una doble mesa de selección y utilizando la gravedad en todas las operaciones. Cuenta con 18 meses de estancia en barricas de roble francés de grano extrafino renovadas \"a tercias\" cada 3 años y un posterior afinado en botella de al menos 8 meses. La estancia se realiza en el interior de antiguos depósitos de hormigón con bóvedas tachonadas de estrellas donde brillan tartratos incrustados de antiguas elaboraciones y donde sus condiciones de temperatura y humedad son perfectas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnólogo: José Hidalgo\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSituado el el Pago de las Mercedes, en la parte más occidental de la D.O Utiel Requena a 890 metros de altura, en viñedos muy viejos, cultivados en un paisaje silvestre entre encinas y pinos. Con solo 9 Has. y con una exigua producción inferior a 1 kg por cepa. Así se obtiene este BOBAL al límite con un carácter marcadamente atlántico. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e93 Puntos Guía Proensa\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAparece entre los viñedos de Villargordo del Cabriel, en pleno parque natural de Las Hoces del Cabriel, esta casa-bodega estilo “Chateau” construida en 1896.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl edificio presenta en su interior una nave central bajo cota «0» y dos naves laterales, con anchos muros que aislan y convierten su interior en un espacio único para crear un gran vino, con una temperatura y humedad idóneas. Unas condiciones acordes a su condición de caldo excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción, que se elabora de forma tradicional, utilizando la gravedad como única fuerza de transporte, oscila a merced de las contingencias de cada cosecha, alcanzando un máximo anual de 9,000 botellas de Las Mercedes y una producción limitadísima, en añadas excepcionales, de su vino Esencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTierras bañadas por el río Cabriel, un clima mediterráneo y continental a 900 metros de altitud. Una pasión por la bobal que se remonta a 1904.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarnes rojas y de cordero a la parrilla, arroces de carne, pero sobretodo como ellos dicen la mejor manera es \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emaridarlo con amigos y seres queridos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42151764656357,"sku":"VMERCAB","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/las-mercedes-del-cabriel.jpg?v=1641836437"},{"product_id":"pasamonte-vegalfaro","title":"Pasamonte - Vegalfaro","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGarnacha tintorera\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD.O. Pago de los Balagueses\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePasamonte es un vino valenciano de pago, ecológico y monovarietal de garnacha tintorera con marcado carácter frutal equilibrado, estructurado y con un final envolvente. A nosotros nos encanta y es ideal para compartir en una cena o comida tanto si lo ofreces como anfitrión o si lo llevas como invitado. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eColor rojo granate intenso con reflejos violetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eFuerte intensidad aromática de fruta roja y madura, con notas florales, balsámicos y especias\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEn boca el abundante carácter frutal de las ciruelas rojas y también negras proporciona grasa con acidez y dulzor en perfecto equilibrio, con taninos ligeramente marcados . Un vino bien equilibrado, estructurado y con un final envolvente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas uvas son vendimiadas, despalilladas y estrujadas, para su posterior fermentación, con levadura indígena, a una temperatura controlada no superior a 26º, se mezclan las pieles y el mosto con la técnica del delestage y, se descuba antes de acabar la fermentación alcohólica para así enlazar con la fermentación maloláctica, en depósito de inox y trabajando el removido de lías una vez terminada. Después se trasiega a barricas de roble francés y húngaro nuevas y usadas con diferentes tostados y realiza una crianza de 11 meses aproximadamente a fin de microoxigenar y madurar el vino.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePasamonte es el nombre de la parcela donde se encuentra el viñedo dentro de la d.o.p Los Balagueses y justo detrás del monte están las primeras bodegas íberas excavadas en la roca caliza del s.VII a.C. La zonificación realizada de la parcela por la distinta composición de suelo nos permite elaborar un vino equilibrado, realizando dos vendimias para tener dos vinos muy diferentes que se complementan en el resultado final, gracias a la pura expresión de la variedad de uva en esa acotada zona perimetral. La variedad de uva Garnacha Tintorera es junto a la Alicante Bouschet, la única uva que tiene la pulpa de color rojo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinespaña 2023 – Medalla de Oro\u003cbr\u003eMundus Vini 2022: Medalla de Plata\u003cbr\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard Wine Guide 2022 – Medalla de Oro\u003cbr\u003eEcovino 2022: Medalla de oro\u003cbr\u003eEcoracimo 2024 : Gran oro International Wine Awards\u003cbr\u003eTop gold 95 puntos\u003cbr\u003e91 puntos James Suckling 2024 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e92 puntos \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGuia Peñin 2024 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePago de Los Balagueses está reconocido como D.O.P. Los Balagueses, Vino de Pago, por la Unión Europea, es el más alto reconocimiento de un viñedo en España. La finca se encuentra cerca de la Solana de Las Pilillas, un enclave de pilas excavadas en la roca caliza donde los íberos elaboraban vino en el siglo V a.C. Aunque la tecnología moderna nos permite lograr una calidad superior, Bodegas Vegalfaro lleva a cabo prácticas, que ya se realizaban hace más de 2.500 años a.C. en este escarpado Parque Natural de las Hoces del Cabriel -donde cuenta con excelentes viñedos que gozan de una buena altitud- rodeados de pinares, sobre suelos calizos del Terciario y del Mioceno superior. Todas las parcelas de viñedo cuentan con la Certificación Ecológica aplicando los principios de la Biodinámica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAperitivos, ensaladas, embutidos, arroces con aves, pasta con vegetales y quesos semicurados.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42199268950245,"sku":"VVEGPAS","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/pasamonte-garnacha.png?v=1753206088"},{"product_id":"cava-adriano-brut","title":"Cava Adriano Brut - Bodegas Haya","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Cava Brut de burbuja fina y elegante, en nariz predominan los aromas de panadería y frutas blancas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás, Cava Adriano está premiado con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGran M\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eedalla de Oro en el concurso oficial PROAVA\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2.017 y 2.018 por lo que \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eestamos ante el mejor Cava Valenciano por dos años consecutivos, en 2020 recibe Premio Distinguidos de ASVASU en Cata a Ciegas\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas uvas proceden de la finca El Portillejo, con un alto contenido en caliza. Refleja el terroir de donde viene, el tiempo la experiencia y conocimiento.\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La suma de todo ha dado como recompensa este cava que muchos definen con el adjetivo de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoberbio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42596658151653,"sku":"VEADR","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/cava-adriano.jpg?v=1654083844"},{"product_id":"adrianto-tinto","title":"Adriano Tinto - Bodegas Haya","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal (70%) y Merlot (30%)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD.O. Utiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal centenario de Pie Franco de Bobal y Merlot. Vino sabroso y siempre versátil con estructura y taninos pulidos. Un gran vino valenciano con una relación calidad precio insuperable. Además muy exclusivo por las apenas 5000 botellas que se elaboran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor rojo picota con ribete violáceo y algún reflejo más rojizo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConcentrada y expresiva, fruta negra madura intensa. Toques de canela y una sutil vainilla. Con algún contrapunto especiado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContundente con sabor a fruta compotada equilibrado con su buena acidez y sabores sápidos que recuerdan al pimentón, el azafrán y las hojas de laurel. Tiene volumen y estructura, con un tanino protagonista pero pulido y notable persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCriado sobre sus lías finas en barricas de roble francés durante 6 meses.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eAdriano Tinto es un vino elaborado a partir de nuestro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBobal Centenario de Pie Franco y Merlot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de las fincas Corralillo, Huerta y Semanero. Vendimiadas, elaboradas y prensadas a mano con el mayor cuidado. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAdriano es un tinto premiado a nivel internacional en 2017 y 2018 recibe medalla de oro y plata consecutivamente en el CWWSC, en 2.019 volvemos a recibir un importante premio, esta vez en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDecanter y en 2020 nuevamente 90 puntos en Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Haya\u003c\/strong\u003e es una familia que cultiva sus propios viñedos desde finales del S. XIX de manera ininterrumpida, actualmente la 4ª y 5ª generación trabajan juntas en bodega. Su mayor patrimonio está en la viña, son numerosas las singularidades que los definen, entre ellas resalta un \u003cstrong\u003eBobal de pie franco con más de 100 años\u003c\/strong\u003e. La bodega está al servicio del vino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD. José Haya Martínez\u003c\/strong\u003e, viticultor de 4a generación nacido en 1.944 es quien preside \u003cstrong\u003eBodegas Haya\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003econ\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEloy Haya\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecomo enólogo. En su filosofía encontramos la búsqueda de lo sencillo, el cuidado del entorno y la defensa del escenario primigenio que nos legaron nuestros antepasados. Filosofía que se ratifica en múltiples gestos. Para entender \u003cstrong\u003eBodegas Haya \u003c\/strong\u003ees importante volver la mirada al origen y a la visión preclara que tuvieron nuestros fundadores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa defensa de los valores vitícolas, del trabajo y que este se base en un concepto artesanal de la producción que también forma parte de la personalidad diferente y creativa que define a \u003cstrong\u003eBodegas Haya\u003c\/strong\u003e. No es casualidad que las añadas se agoten antes de lo previsto. Estos vinos\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esintetizan y exponen con certeza las claves para interpretar un estilo, una filosofía y, por supuesto el presente y el futuro de \u003cstrong\u003eBodegas Haya\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEste vino va perfectamente ligado a con platos de cuchara con legumbres, carnes guisadas y asadas, y platos hechos en un buen horno de leña. Por supuesto en una buena paella valenciana le va ideal.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42689802010853,"sku":"VHAYADRTIN","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/adriano-tinto.jpg?v=1653126881"},{"product_id":"adriano-blanco","title":"Adriano Blanco - Bodegas Haya","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMacabeo (50%) y Chardonnay (50%)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD.O. Utiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdriano blanco es un vino fresco y aromático, posee una expresión diferente, la bodega a dado un paso adelante en la elaboración de su blanco al cual le ha dado más elegancia y complejidad con sus 3 meses en lías de roble francés y convertido en un vino muy especial. Además se han elaborado sólo 5.179 botellas. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor amarillo pajizo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas cítricos y tropicales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAterciopelado, suave y fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e3 meses sobre lías en roble francés.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFincas Hoyuelas y Portillejo. Vendimiadas y seleccionadas a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn marzo de 2.018 recibe \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emedalla de plata\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en el concurso internacional CWWSC, en 2.022 \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emedalla de plata\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en el concurso del \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eReal Casino de Madrid\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Haya\u003c\/strong\u003e es una familia que cultiva sus propios viñedos desde finales del S. XIX de manera ininterrumpida, actualmente la 4ª y 5ª generación trabajan juntas en bodega. Su mayor patrimonio está en la viña, son numerosas las singularidades que los definen, entre ellas resalta un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal de pie franco con más de 100 años\u003c\/strong\u003e. La bodega está al servicio del vino.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eD. José Haya Martínez\u003c\/strong\u003e, viticultor de 4a generación nacido en 1.944 es quien preside \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Haya\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003econ\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEloy Haya\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecomo enólogo. En su filosofía encontramos la búsqueda de lo sencillo, el cuidado del entorno y la defensa del escenario primigenio que nos legaron nuestros antepasados. Filosofía que se ratifica en múltiples gestos. Para entender \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Haya \u003c\/strong\u003ees importante volver la mirada al origen y a la visión preclara que tuvieron nuestros fundadores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa defensa de los valores vitícolas, del trabajo y que este se base en un concepto artesanal de la producción que también forma parte de la personalidad diferente y creativa que define a \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Haya\u003c\/strong\u003e. No es casualidad que las añadas se agoten antes de lo previsto. Estos vinos\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003esintetizan y exponen con certeza las claves para interpretar un estilo, una filosofía y, por supuesto el presente y el futuro de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Haya\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePescados, mariscos y arroces mediterráneos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42689803780325,"sku":"VHAYADRBLA","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/adriano-blanco.jpg?v=1654079172"},{"product_id":"lalegria-bobal-arcilla-cepas-viejas-bruno-murciano","title":"L'Alegria Bobal Arcilla Cepas Viejas (Alegria) - Bruno Murciano","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBobal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtiel-Requena\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'Alegria es un vino elaborado con la autóctona uva local Bobal en Caudete de las Fuentes (Requena) y que como su nombre indica será la alegría de cualquier comida con los que más quieres. Un vino muy redondo, sabroso y frutoso con una producción limitada a unas 11.000 botellas. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ecereza muy intenso, cereza brillante, borde violáceo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFragante, intenso, notas de frutos rojos, floral con matices a sotobosque (tomillo, romero).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEn boca es \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eequilibrado, sabroso, frutoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e600967\" class=\"elementor-element elementor-element-e600967 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDespalillado sin estrujado, maceración prefermentativa de 3 a 4 días, fermentación a temperatura controlada durante 8 a 10 días. Incorporación de parte del rapón del despalillado al proceso fermentativo, en función de la madurez y del año vitícola. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"6d8da28\" class=\"elementor-element elementor-element-6d8da28 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong\u003eCRIANZA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d3f874b\" class=\"elementor-element elementor-element-d3f874b elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMaceración post fermentativa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEnvejecimiento\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eCrianza de 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés de varios usos. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEmbotellado\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e6 meses en botella antes de salir al mercado. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eParcela\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLas Brunas \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSuperficie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e7,5 hectáreas \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEdad\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e80 años \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSuelo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eFranco Arcilloso \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRendimiento\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEntre 3.000 y 3.500 kilogramos por hectárea \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVendimia\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eVendimia manual en cajas de 10 a 15 kilogramos durante las horas más frescas del día. Las uvas se recogen cuando están «crujientes», sin llegar al momento de sobremaduración. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e92 Puntos Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBruno Murciano nace en 1979 en Caudete de las Fuentes, pueblo del interior de Valencia conocido por los paisanos como el corazón del Reino de la bobal y pasa su infancia aprendiendo y formándose junto a su familia en el Asador Cris, donde desde bien pequeñito respira la hostelería y se familiariza con los viticultores de la zona, viviendo muy de cerca todo lo relacionado con la gastronomía y el mundo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspecialista Técnico en Hostelería y Turismo por el Costa de Azahar de Castellón, continúa sus estudios en Francia, y se Diploma en Sommellerie en la Academia de Toulouse, donde comienza su carrera internacional como Sommelier, trabajando en prestigiosos restaurantes y hoteles de Francia e Inglaterra, llegando a convertirse en Chef Sommelier del histórico y reputado Hotel Ritz de Londres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sus veinte años de experiencia internacional como Sumiller, Bruno ha logrado menciones, trofeos y premios, tales como Vice-Champion Jeune Sommelier de France, Golden Nose UK, Mejor Sumiller de España 2008 y Medalla de Plata Internacional en 2009, consiguiendo el reconocimiento y aprecio de sus colegas como estandarte de la sumillería española más allá de nuestras fronteras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2010 Bruno hace uno de sus grandes sueños realidad: selecciona y compra un magnifico viñedo en su pueblo natal, un Pago de 6 hectáreas de bobales centenarias con 2 hectáreas de bosque en la ladera Noreste, bautizado como “Las Brunas”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJunto a su hermano José Luis, enólogo de profesión, y con la incondicional ayuda de toda la familia y amigos, disfrutan su primera vendimia y elaboran su primer vino de Familia. Nace “El Sueño de Bruno”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJosé Luis ha realizado prácticas formativas de viticultura y bodega en diferentes zonas vitivinícolas como Rioja y Bierzo, a la vez que desarrolla la formación teórica complementaria en la escuela de Enología y Viticultura Félix Jiménez de Requena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la actualidad, José Luis, es responsable de la viticultura y enología de la familia Murciano, aplicando toda la experiencia adquirida, apostando por una agricultura orgánica, siguiendo pautas biodinámicas, defendiendo una viticultura ecológica y sostenible a la vez que pone en práctica algunos de los métodos más punteros en el cultivo de la vid, siempre respetando al máximo la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCarnes blancas, carnes a la brasa, platos de cuchara, arroz de pollo campero con alcachofas y caracoles, y arroces en general. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43528152383717,"sku":"VBRUMURLAL","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/lalegria-bobal-bruno.png?v=1741003533"},{"product_id":"tarjeta-vale-regalo","title":"Tarjeta - Vale Regalo Gourmet por 30, 50, 75, 100, 150€...","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Quieres comprarle algo a alguien pero no sabes qué? \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRegálale la libertad de elegir con una tarjeta de regalo de vinetibo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas tarjetas de regalo se entregan por correo electrónico y contienen instrucciones para canjearlas en la pantalla de pago. Nuestras tarjetas de regalo no tienen cargos adicionales de procesamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndica al finalizar tu compra, en la casilla de comentarios indícanos los siguientes datos de la persona \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ea la cual quieres regalar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre y Apellidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNº de teléfono\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorreo electrónico\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"30€","offer_id":43849030074597,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":43849030107365,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75€","offer_id":43849030140133,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":43849030172901,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":43849030205669,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/tarjeta-regalo-web.png?v=1759916556"},{"product_id":"lagrima-real-chardonnay","title":"Lágrima Real Chardonnay","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava - Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCava de uva chardonnay redondo, rotundo, de burbuja cremosa, buena acidez y gran longitud. El cava ha estado \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 meses con sus lías, realizándose el tiraje a finales de Abril. Posteriormente ha estado más de 30 meses de crianza sobre sus lías en rima. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAmarillo pálido, pajizo, brillante, de burbuja fina y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAroma complejo e intenso, que recuerda a frutas blancas y de hueso sobre un fondo elegante de pastelería con notas florales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRedondo, rotundo, de burbuja cremosa, buena acidez y gran longitud, evocando recuerdos de moka y albaricoque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4\u003c\/span\u003e-5ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_3  et_pb_text_align_center et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEste Cava Millesime proviene de una selección de cuidadas uvas de la Finca Cañada Honda (Requena)  a 720 m sobre el nivel del mar\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl vino base ha permanecido más de 6 meses con sus lías, realizándose el tiraje a finales de Abril. Posteriormente ha estado más de 30 meses de crianza sobre sus lías en rima. Esta doble crianza persigue dos propósitos: Alcanzar un gran volumen en boca y conservar la fruta tropical proveniente del vino base\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBuscando el máximo respeto del producto se presenta como Brut Nature, es decir, sin adición de azúcar que enmascare sus virtudes naturalmente adquiridas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_8  et_pb_text_align_center et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e50 Great Cavas 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMedalla de Oro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCavas Marevia Ecológicos de Requena, nace en el año 2007 con una decidida apuesta por la calidad. Es por ello emplean las últimas tecnologías para elaborar los cavas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEn los últimos años las inversiones de CAVAS MAREVIA han estado dirigidas a aumentar capacidad y a una mayor eficiencia energética gracias a la adaptación de todos nuestros procesos para convertirse en una bodega 100% ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste cava es ideal para degustarse durante toda la comida. Su cremosidad en boca evita que ésta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para pescados y carnes al horno y para aquellos menús, que por su longitud, necesitan de este Reserva para evitar la mezcla de sensaciones entre platos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46658860319066,"sku":"VUVELAGRE","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/lagrima-real-cava.png?v=1753205981"},{"product_id":"paloma-minguez-cava-brut","title":"Paloma Mínguez Cava Brut","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres un cava valenciano para sorprender, Paloma Mínguez cava es un seguro para acertar. Su frescura y fina burbuja se adaptará a todos los paladares.    \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003ecolor amarillo pálido con subtonos verdosos, brillante, de fina burbuja y espuma persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003een la nariz despliega aromas intensos de frutas blancas como pera y manzana, con notas de cítricos y flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003een boca es fresco y floral, con acidez equilibrada dejando un recuerdo largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eMaceración pelicular en frío de 6 horas para la extracción de aromas primarios (terpenos). Prensado suavemente quedándonos solo con la fracción\n\u003cp class=\"p1\"\u003emas noble del mosto para poder alcanzar la finura que expresa este cava. Dos fermentaciones a baja temperatura, 16 ºC, la primera (en depósitos inoxidables) y la segunda (en botella), buscando una gama aromática frutal y floral tan característica en este cava valenciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl licor de expedición utilizado se ha elaborado con el mismo vino base con el que se realizó la segunda fermentación, buscando respetar las características originales de este cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEdad del viñedo: 15 años en el término municipal de Requena (Valencia). Se trabaja con una viticultura \u003cb\u003eecológica\u003c\/b\u003e buscando siempre una uva sana, y equilibrada. Con buena acidez. Una excelente materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTipo de suelos: Arcillosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuel Manzaneque Suárez\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestudió Viticultura y enología en la prestigiosa escuela Agropolis de Montpellier. Hizo prácticas y trabajó en varias bodegas de prestigio del Sur de Francia, España, y Burdeos, como la vendimia 2001 a las órdenes de Michel Rolland en su Chateau Le Bon Pasteur en Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante 10 años ha sido director técnico de la bodega de su familia, en el Bonillo. Siendo el máximo responsable del viñedo y de la enología de este Pago vitícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInterviene también ayudando en la comercialización y participa en múltiples actividades para difundir la cultura del vino, como ponencias en universidades, actividades para sumilleres, ponencias con la prestigiosa asociación Grandes Pagos, radio, televisión…etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir del 2011 empieza con sus propios proyectos, y en 2012 deja definitivamente la bodega familiar debido a un problema de salud de su padre y cambios en la gestión de la empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActualmente Manuel Manzaneque y su mujer, Paloma Mínguez, elaboran vinos honestos con mucha dedicación y cariño por lo que hacen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal con ostras, sushi, caviar, arroz negro, suquet, bogavante, papillote de salmón y souflé de queso entre otros platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46785754759514,"sku":"VPALMINCAV","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/paloma-minguez-cava.jpg?v=1731152104"},{"product_id":"impromptu-sauvignon-blanc-hispano-suizas","title":"Impromptu Sauvignon Blanc - Hispano Suizas","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD.O. Utiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-87\"\u003e\n\u003cp\u003eImpromptu es un espléndido es un vino blanco de Sauvignon blanc, con un paso en barrica y sobre lías, posiblemente el mejor vino español elaborado con esta variedad. Es elegante, de enorme untuosidad con una fantástica acidez. Gran vino con una buena capacidad de guarda. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-prices\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-price h5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eAmarillo con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eAroma mineral de alta intensidad con recuerdos a fruta fresca tropical y compota.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCon buen peso de fruta en el paladar, untuoso, denso, buena acidez y un final muy largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e-12ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa vendimia se realiza por la mañana en cajas especiales de 15 kg para conseguir mantener una temperatura lo más fresca posible de recolección hasta la llegada a la bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUna vez en la bodega se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica a -10ºC. Seleccionamos en mesa vibrante caja por caja y procedemos al despalillado y suave estrujado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCriomaceramos sobre prensa neumática durante un mínimo de 3 horas a\u0026lt; 4ºC y realizamos un prensado ligero de no más de 0.5 bares para el mosto flor. El mosto que se extrae de la prensa lo estabulamos 3 a 5 días de forma estática en depósitos a 4º C y posteriormente llevamos a fermentar la parte limpia de mosto a las barricas nuevas de roble francés de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura controlada de 16ºC. Una vez finalizada la fermentación se trasiega a depósitos exclusivos Galileo (depósitos esféricos de cemento con superficie radiante) para mantenerlo con las lías finas en suspensión hasta su embotellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía SEVI, 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e95\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Akata-Civas, 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e95\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Wine Up, 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e92+\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Gourmets, 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e92\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Intervinos, 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e92\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía ADN Verema 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e91\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Peñín, 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e91\/100\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl porqué de Bodegas Hispano+Suizas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eelaborar los vinos que querían hacer\u003c\/strong\u003e, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCon la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eComienza a degustarlo en el aperitivo y continúa disfrutándolo con sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47335547339098,"sku":"VHISSUIIMP","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/impromptu-blanco_3103db9d-33f0-4b56-9174-c763e470eec7.png?v=1736354820"},{"product_id":"maloco-clos-cor-vi","title":"Maloco - Clos Cor Vi","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\nUtiel-Requena\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino bobal de gran frutosidad y taninos maduros y potentes. Expresión natural de la bobal elaborado en barrica de roble francés durante 4 meses y posterior crianza en tinajas durante 2 meses más.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor de intensidad media alta rojo picota manifesta que, pese al tiempo de crianza, todavía es un vino de gran viveza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz de intensidad alta a fruta roja madura, cereza confitada, mora negra. En segundo plano y aportando complejidad cedro, pimienta molida, notas balsámicas y minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca tiene una acidez media con un tanino maduro y potente. Intensidad media a fruta roja, fresa, frambuesa, clavo con un largo final diferenciado por un toque terroso mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-element elementor-element-e600967 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e600967\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMínimo tratamiento en el viñedo con producciones muy bajas, entorno a 2kg por cepa. La climatología de la añada favorece un equilibrio perfecto entre alcohol, acidez y taninos. Se vendimia de forma manual en cajas de 15kg para posteriormente fermentar en tinas de roble francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-element elementor-element-6d8da28 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6d8da28\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCRIANZA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-element elementor-element-d3f874b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d3f874b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eUna vez terminada la fermentación alcohólica se trasiega a barricas de roble francés nuevas de 225l de capacidad para realizar la fermentación malolactica y permanecer 4 meses. Posteriormente se deja 2 meses más en huevos de barro para pulir taninos y limpiar el vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePrimer tinto de Finca Cor Ví, vino tinto teniendo como base la variedad Bobal. Se beneficia de un entorno privilegiado en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel, de la recuperación de viejas cepas, de su cultivo ecológico y del inicio de un recorrido que parece diseñado para superar cualquier reto. Así es Maloco 2021, la primera elaboración de un proyecto familiar situado en Los Isidros-Requena.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTipo de suelo:\u003cbr\u003eARCILLOSO CON TEXTURA ARENOSA Y PEDREGOSO\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 Puntos Peñín\u003cbr\u003eMedalla de Oro Vino Varietal 2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eEl origen de las Bodegas Clos Cor Ví se encuentra en el proyecto de vinos gastronómicos de Luis Corbí Coloma, director y socio fundador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eUn proyecto que nació en el 2004 con el entusiasmo y emoción que a él siempre le produjo el mundo del vino y que empieza a dar frutos bajo la marca Clos Cor Ví.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eUna familia y un equipo que trabajan con corazón, desde la tradición aplicando la tecnología buscando equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eUna forma de vida donde siempre están en continua evolución, con ideas nuevas, innovadoras y visionarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eUN PROCESO ARTESANAL\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p4\"\u003eCuidado del medio ambiente, y\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ede las personas. Honestidad total sin tapujos. Ofrecen un producto lo más sano y natural posible, ya que absolutamente todo lo que consumimos puede afectar a nuestro organismo. Su trabajo se centra para que no sea perjudicial, sino para qué sea más saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eSu filosofía  y valores se basan en ediciones limitadas de productos orgánicos valencianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eDOS FINCAS, UN SOLO CORAZÓN\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eDe esta manera, Bodegas Clos Cor Ví abarca dos viñedos situados en los dos epicentros de la viticultura valenciana:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eUna bodega de Vinos Blancos en Moixent, Terres dels Aforins y otra bodega de tintos en Requena – Los Isidros. Dos áreas de la provincia de Valencia, marcadas por una definida trayectoria vitivinícola. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarida perfectamente con aperitivos, quesos, patés, carnes, arroces, pastas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47789377814874,"sku":"VCLOMAL","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/maloco.png?v=1710349885"},{"product_id":"las-hoces-clos-cor-vi","title":"Las Hoces - Clos Cor Vi","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBobal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\nUtiel-Requena\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcelente bobal elaborado en Los Isidros. Persistente, armonioso, goloso y con cuerpo. Con una crianza de 16 meses en barrica y posterior de 6 meses en tinajas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRojo picota de capa media – alta. Se percibe algún reflejo violáceo en el ribete.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad alta a fruta negra, especias, violetas, cacao. Aroma agradable complejo que evoluciona con el paso del tiempo a frutas más frescas y matices minerales o terrosos\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcidez media con buen tanino maduro. Sabor a fruta roja con notas especiadas y minerales. Persistente, goloso con un agradable y largo final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14\u003c\/span\u003e-16ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e600967\" class=\"elementor-element elementor-element-e600967 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eSelección manual de la uva previa al despalillado, estrujado suave. Fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés durante doce días a temperatura controlada con bazuqueo diario. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"6d8da28\" class=\"elementor-element elementor-element-6d8da28 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong\u003eCRIANZA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d3f874b\" class=\"elementor-element elementor-element-d3f874b elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eDieciséis meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año, batonage mensual. Seis meses en tinaja con forma de huevo. Clarificado por decantación y filtrado suave, con el tiempo el vino puede presentar algún pequeño poso. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field field-type-text field-field-nombre-viniedo\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 1975 a 490m de altitud, con plantaciones en vaso. Ubicado en terrazas de la ladera sur que desciende hacia las hoces del río Cabriel. Suelos pobres y profundos de composición calcárea con textura arenosa y pedregosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivo ecológico certificado, con cobertura vegetal durante los meses de invierno y primavera. Los rendimientos oscilan entre los dos mil y tres mil kg por hectárea y la vendimia se realizó de forma manual en cajas a mediados del mes de octubre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedalla de Oro Mundus Vini Biofach. Mejor vino Ecológico español del certamen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl origen de las Bodegas Clos Cor Ví se encuentra en el proyecto de vinos gastronómicos de Luis Corbí Coloma, director y socio fundador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn proyecto que nació en el 2004 con el entusiasmo y emoción que a él siempre le produjo el mundo del vino y que empieza a dar frutos bajo la marca Clos Cor Ví.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUna familia y un equipo que trabajan con corazón, desde la tradición aplicando la tecnología buscando equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUna forma de vida donde siempre están en continua evolución, con ideas nuevas, innovadoras y visionarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUN PROCESO ARTESANAL\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eCuidado del medio ambiente, y\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ede las personas. Honestidad total sin tapujos. Ofrecen un producto lo más sano y natural posible, ya que absolutamente todo lo que consumimos puede afectar a nuestro organismo. Su trabajo se centra para que no sea perjudicial, sino para qué sea más saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSu filosofía  y valores se basan en ediciones limitadas de productos orgánicos valencianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDOS FINCAS, UN SOLO CORAZÓN\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe esta manera, Bodegas Clos Cor Ví abarca dos viñedos situados en los dos epicentros de la viticultura valenciana:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUna bodega de Vinos Blancos en Moixent, Terres dels Aforins y otra bodega de tintos en Requena – Los Isidros. Dos áreas de la provincia de Valencia, marcadas por una definida trayectoria vitivinícola. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarida perfectamente con aperitivos, quesos, patés, carnes, arroces y legumbres. Guisos contundentes,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e conejo al ajillo, cochinillo al horno, lasaña de carne, confit de pato.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47789394854234,"sku":"VCLOLAS","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/lashoces-tinto.png?v=1710329511"},{"product_id":"paloma-minguez-cava-rose","title":"Paloma Mínguez Cava Rosé","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGarnacha\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl nuevo cava Rosado de Paloma Mínguez, elaborado tras el éxito de su hermano Brut Blanco posee una cremosidad y una elegancia digna de los mejores espumosos.   \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003ecolor rosado pálido, muy intenso y con gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003earomas primarios, característicos de un cava rosado delicado, muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003esuave, muy cremoso, fresco y elegante. Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: Maceración pelicular en frío de 6 horas para la extracción de aromas primarios (terpenos). Prensado suavemente quedándonos solo con la fracción más noble del mosto para poder alcanzar la finura que expresa este cava. Dos fermentaciones a baja temperatura, 16 ºC, la primera (en depósitos inoxidables) y la segunda (en botella), buscando una gama aromática frutal y floral tan característica en este cava valenciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCrianza en botella de 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl licor de expedición que hemos utilizado se ha elaborado con el mismo vino base con el que se realizó la segunda fermentación, buscando respetar las características originales de este cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVariedad: Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEdad del viñedo: 20 años en el término municipal de Requena (Valencia). Se trabaja con una viticultura \u003cb\u003eecológica\u003c\/b\u003e buscando siempre una uva sana, y equilibrada. Con buena acidez. Una excelente materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTipo de suelos: Arcillosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuel Manzaneque Suárez\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestudió Viticultura y enología en la prestigiosa escuela Agropolis de Montpellier. Hizo prácticas y trabajó en varias bodegas de prestigio del Sur de Francia, España, y Burdeos, como la vendimia 2001 a las órdenes de Michel Rolland en su Chateau Le Bon Pasteur en Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante 10 años ha sido director técnico de la bodega de su familia, en el Bonillo. Siendo el máximo responsable del viñedo y de la enología de este Pago vitícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInterviene también ayudando en la comercialización y participa en múltiples actividades para difundir la cultura del vino, como ponencias en universidades, actividades para sumilleres, ponencias con la prestigiosa asociación Grandes Pagos, radio, televisión…etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir del 2011 empieza con sus propios proyectos, y en 2012 deja definitivamente la bodega familiar debido a un problema de salud de su padre y cambios en la gestión de la empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActualmente Manuel Manzaneque y su mujer, Paloma Mínguez, elaboran vinos honestos con mucha dedicación y cariño por lo que hacen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eFantástico con quesos cremosos o de oveja, arroces, comida especiada, ideal con salmón y también otros pescados.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48349956309338,"sku":"VPALMINROS","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/Paloma-Minguez-Rose-Cava.jpg?v=1717582247"},{"product_id":"optum-cava-brut-nature","title":"Optum Cava Brut Nature","description":"\u003cp\u003eOptum Cava Brut Nature es un cava valenciano de alta calidad. Elaborado según el método Champenoise con la variedad Macabeo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReposa 14 meses junto a sus lías y como resultado este cava de alta calidad y elegancia, untuoso y buena estructura, ideal para todas esas comidas especiales donde quieres disfrutar y acertar en la elección de un buen cava. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Macabeo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDO Cava\u003c\/p\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49705950216538,"sku":"VOPTCAV","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/optum-cava-brutnature.png?v=1735212783"},{"product_id":"respeto-2022-sexto-elemento","title":"Respeto 2022 - Sexto Elemento","description":"\u003ch3\u003eBobal\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVenta del Moro (Valencia)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRESPETO nace en el silencio de las montañas mediterráneas de Valencia, entre cepas centenarias de bobal acariciadas por el sol y el viento. La familia López Díaz-Alejo lo elabora como antes, sin química, sin artificios, solo con uva y respeto. Un vino natural sin química añadida. Cada botella es un secreto bien guardado, fruto de una producción limitadísima y de un trabajo artesanal que honra la tradición mediterránea. En boca se muestra seductor y envolvente: una caricia de fruta madura, taninos aterciopelados y un delicado postgusto mineral con sutiles notas especiadas. Su equilibrio fascinante y su largo final convierten cada sorbo en una experiencia única, hecha para ser disfrutada sin prisas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducción limitada de 1500 botellas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eColor rubí oscuro, denso de capa alta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIntensos y sugerentes aromas de moras y ciruelas con recuerdos a frutas rojas muy bien armonizados con notas especiadas. Fascinante explosión de fruta en la copa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAmable y suave con una gran concentración de fruta, suculento. Postgusto mineral muy delicado acicalado con finas sensaciones especiadas. Taninos maduros y muy bien integrados con una seductora acidez muy bien equilibrada. Adulador y con un largo final. Fascinante equilibrio y elegancia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16-17\u003c\/span\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCONSEJOS: Abrir la botella 1 hora antes de beber, recomendable su decantación previa. Vino sin filtrar, es habitual encontrar depósitos naturales propios de la uva. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVendimia: Manual Tratamientos químicos del viñedo: nada 100% natural\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"layoutArea\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMaceración: muy larga en depósitos pequeños de 1000 kg Vinificación: A bajas temperaturas (18º-24ºC) Fermentación: en barrica Crianza: 2 años en barrica de roble francés sobre lías finas con battonages periódicos. Añadidos químicos: Ninguno, elaboración natural, se elabora con la flora bacteriana autóctona de la zona y las levaduras naturales propias de la uva. Tratamientos artificiales: Ninguno, máximo cuidado del vino sin someterlo a procesos agresivos. Sin aplicar filtración forzada, clarificado por decantación natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eViñedos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVariedad: Bobal(autóctona) Viña: Cepas viejas centenarias en Venta del Moro.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa familia López-Díaz Alejo una familia enamorada de la tierra. Disfrutan juntos del cultivo y la elaboración de estos maravillosos vinos. Para los niños es como un juego con el que aprenden mucho cada año, para los padres un trabajo duro que da unos frutos increíbles. He aquí su filosofía.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn casa siempre se ha cultivado la viña, pero el último que elaboró vino en casa fue el bisabuelo, desde entonces en la familia nadie más volvió a elaborar. El oficio del vino se perdió con la modernización del campo a mediados del siglo XX al entregar la uva a la cooperativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan vuelto al origen, continuando allá donde lo dejó el bisabuelo. Sus vinos nacen de la puesta en valor de las antiguas elaboraciones y de la pasión por hacer las cosas bien. Han fusionado el saber hacer de los antepasados con los conocimientos actuales, la combinación de ambas cosas les permite hacer grandes vinos con el sabor y la emoción de antaño junto con la limpieza y perfección de hoy en día, vinos realmente peculiares y emocionantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eCarnes rojas y de cordero a la parrilla, arroces de carne, pero sobretodo como ellos dicen la mejor manera es \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emaridarlo con amigos y seres queridos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINETiBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52092674998618,"sku":"VSEXRES","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/respeto-vino.jpg?v=1756910083"}],"url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/collections\/utiel-requena.oembed?page=2","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}