{"title":"Espumosos","description":"","products":[{"product_id":"cava-chozas-carrascal-brut-nature-reserva","title":"Cava Brut Nature Unique Reserva - Chozas Carrascal","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCava estructurado con buena acidez y muy poco azúcar residual. Un excelente compañero para aperitivos y comidas ligeras con la garantía de la marca Chozas Carrascal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAmarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Burbuja fina y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIntenso, frutal y delicado. Con recuerdos a manzana, albaricoque y frutas tropicales. Suaves matices a la flor del magnolio, tostados y crema pastelera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFresco y voluminoso. Buena estructura, burbuja fina y bien integrada. Acidez equilibrada, persistente y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eVendimia y elaboración de cada variedad por separado. Vendimia de 6 a 9 de la mañana, en la segunda quincena de agosto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaceración pelicular bajo hiperreducción de cada variedad durante 24 horas a baja temperatura. Separación del mosto flor del prensa. Desfangado leve de los mostos a baja temperatura. Fermentación a temperatura inferior de 18 ºC. Tras la fermentación alcohólica entre un 15% y un 20% del vino hace una crianza de un par de meses en barricas de segundo año de roble francés de 220 litros, con dos batônage semanales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eA mediados de diciembre se hace el coupage entre Chardonnay y Macabeo dando un vino base cava de menos de 11.5º alcohólicos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn el mes de enero se hace el tiraje (adición de azúcar y levaduras al vino base antes de su inmediato embotellado, para así producir la segunda fermentación en botella).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eEl degüelle se hace, después de mínimo 15 meses de rima en cava subterránea, sin adición de azúcar. Resultando así un Cava Brut Nature Reserva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZona: DO Cava.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e93 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cspan\u003eEs un Cava ideal para aperitivos, entrantes y comidas ligeras debido a su estructura, acidez y escaso azúcar residual. Combina muy bien con pescados blancos como la merluza, el lenguado, el rape, el bacalao, el rodaballo, el congrio y la lubina. Además también puede maridar bien con mariscos, carnes blancas, embutidos ricos en especias, jamón ibérico, queso de oveja y foie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCopa de Cata: Flauta.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30368548388948,"sku":"VCCHORES","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/cava-chozas-carrascal-reserva.png?v=1655719586"},{"product_id":"cava-roxanne-chozas-carrascal-brut","title":"Cava Roxanne Brut - Chozas Carrascal","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUno de los grandes cavas valencianos para acertar. Estructurado con buena acidez y muy poco azúcar residual. Un excelente compañero para aperitivos y comidas ligeras con la garantía de la marca Chozas Carrascal. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eColor amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Burbuja fina y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIntenso, frutal y delicado, con recuerdos a manzana, albaricoque y frutas tropicales. Suaves matices a la flor del magnolio, tostados y crema pastelera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFr\u003c\/span\u003eesco y voluminoso. Buena estructura, burbuja fina y bien integrada. Acidez equilibrada, persistente y elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eVendimia y elaboración de cada variedad por separado. Vendimia de 6 a 9 de la mañana, en la segunda quincena de agosto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaceración pelicular bajo hiperreducción de cada variedad durante 24 horas a baja temperatura. Separación del mosto flor del prensa. Desfangado leve de los mostos a baja temperatura. Fermentación a temperatura inferior de 18 ºC. Tras la fermentación alcohólica entre un 15%  y un 20% del vino hace una crianza de un par de meses en barricas de segundo año de roble francés de 220 litros, con dos batônage semanales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA mediados de diciembre se hace el coupage entre Chardonnay y Macabeo dando un vino base cava de menos de 11.5º alcohólicos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn el mes de enero se hace el tiraje (adición de azúcar y levaduras al vino base antes de su inmediato embotellado, para así producir la segunda fermentación en botella).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl degüelle se hace, después de mínimo 15 meses de rima en cava subterránea, sin adición de azúcar. Resultando así un Cava Brut.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZona: DO Cava.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90 Puntos Guía Peñín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal. Una bodega familiar dedicada en cuerpo y alma al cuidado de sus tierras y sus vinos, unos vinos de calidad y con personalidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un lugar especial dentro de una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y posiblemente del mundo. El corazón de la variedad Bobal, el origen de los vinos mediterráneos, la magia de las tradiciones, el campo y la antigua bodega del siglo XIX entre otros te invitarán a soñar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella arquitectura de la época combinada con un diseño modernista y ambicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal con ostras, sushi, caviar, arroz negro, suquet, bogavante, papillote de salmón y souflé de queso entre otros platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30368597016660,"sku":"VCCHOROX","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/RoxanneLR.png?v=1712856908"},{"product_id":"louis-perdrier-brut-excellence","title":"Espumoso Brut Excellence - Louis Perdrier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUgni blanc, Colombard, Chenin, Folle Blanche, Menu Pineau.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Côte D’Or (Francia)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVino espumoso de origen francés ideal para acompañar en aperitivos o cualquier comida. Es suave, fresco y elegante. Un acierto siempre para cualquier celebración. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eAtractivo color amarillo claro y reflejos dorados. De finas burbujas y suave espuma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eAromas de frutas amarillas que se combinan con aromas de frutos secos, aportados por la chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eElegante, con un buen equilibrio, agradable, ligero y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003eVino espumoso francés elaborado fuera de la D.O. Champagne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e. en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eCôte D’Or (Borgoña) entre Dijon y Lyon.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAperitivos, carnes blancas, mariscos y pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31292984754314,"sku":"VCLOU","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/louis-perdrier.png?v=1575026341"},{"product_id":"ac-frizzante-la-rodetta","title":"AC Frizzante 5.5 - La Rodetta","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eViura y Moscatel de Grano Menudo.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los vinos blancos semidulces con más éxito en el mercado y con una burbuja muy refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eamarillo muy pálido. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e muy fresco con aromas florales que recuerdan a flores blancas y también con aroma a piña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eequilibrado, con buena acidez con un final cítrico, muy goloso, agradable, placentero, notas dulces y fresco gracias a sus finas burbujas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6\u003c\/span\u003eºC. Se recomienda servir muy frío. Tapón de rosca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" title=\"Page 8\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" title=\"Page 7\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariedad viura y moscatel de grano menudo. Su elaboración se realiza por separado, es decir, fermentamos el moscatel y la viura en depósitos diferentes tras unas horas previas de maceración pelicular en frío, para después proceder a su ensamblado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl moscatel nos aporta toques dulces que hacen de este un vino muy agradable al paladar. La viura evita que el moscatel convierta el caldo en un vino pesado, aportándole ese matiz de frescura. Encontrarás también un toque cítrico con el trago largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" class=\"smallish\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-content\"\u003eSituada actualmente en Elvillar de Álava, ubicada a los pies de Sierra de Cantabria a una altitud de 585 metros sobre el nivel del mar. Sus primeras instalaciones estaban situadas en Laguardia pero debido a su rápido crecimiento muy pronto se les quedaron pequeñas por lo que tuvieron que trasladarse a unas instalaciones mayores.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-content\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-content\"\u003eBodegas La Rodetta cuenta con maquinaria de última generación para una elaboración tradicional, depósitos de acero inoxidable dotados de control térmico que ayudan durante el periodo de vendimia para la realización de largas fermentaciones a muy baja temperatura así como tinas de madera donde fermenta y macera parte de nuestro crianza.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-content\"\u003ePosteriormente es criado en su parque de barricas (60% de roble francés y 40% de roble americano) utilizando diferentes tostados.\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRisotto con mariscos, pastas con salsa de pescados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfecto para copear, sobre todo por su toque frizzante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37341339549860,"sku":"VRODACFRI","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/ac-55-frizzante-la-rodetta.png?v=1609333314"},{"product_id":"louis-perdrier-rosado","title":"Espumoso Rosado - Louis Perdrier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay, pinot noir y pinot blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen: Côte D’Or (Francia)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino espumoso de origen francés ideal para acompañar en aperitivos o cualquier comida. Es suave, fresco y delicado. Un acierto siempre para cualquier celebración. Si quieres acertar y sorprender con un buen rosado TOP y a un precio insuperable, esta es la elección.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erosado pálido, espuma persistente, numerosas y finas burbujas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earomas de frutos rojos y cítricos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eElegante, con un buen equilibrio, delicado\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e y afrutado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 11% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino espumoso francés elaborado fuera de la D.O. Champagne\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. en \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCôte D’Or (Borgoña) entre Dijon y Lyon.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAperitivos, carnes blancas, mariscos y pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40278819733668,"sku":"VCLOUROS","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/louis-perdrier-rosado.jpg?v=1625327998"},{"product_id":"tantum-ergo-rosado","title":"Tantum Ergo Rosé","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eAl cava Tantum Ergo Rosado pocas presentaciones le hacen falta, considerado el mejor cava de España siempre es un deleite para los amantes de los espumosos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista: \u003c\/strong\u003eOro rosa pálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada y bollería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmplio, con tacto cremoso, recordando la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionamos las mejores uvas de cepas de baja producción de nuestros propios viñedos de Pinot Noir, con una densidad de plantación de 3.500 plantas por hectárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva se recolecta en cajas especiales de 15 kg cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega. Una vez en la bodega se depositan las cajas llenas en una cámara frigorífica, manteniendo la uva días a -10ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionamos caja por caja y procedemos al despalillado y estrujado. Posicionamos toda la pasta de uva resultante en un depósito de acero inoxidable con sistema refrigerante para someter la uva a una maceración pelicular en frío (4ºC) durante un maximo de dos horas para no pasarnos en la extracción de color.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación realizamos un ligero prensado de no más de 0.5 bares. El mosto que se extrae de la prensa lo decantamos 24 horas de forma estática y luego solamente llevamos a fermentar la parte limpia de mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura de 16ºC. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su filtración final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda fermentación se hace en botella a una temperatura constante de 16ºC para conseguir una muy lenta fermentación que nos dará la perfecta integración del carbónico endógeno reflejado en una finísima burbuja en la copa. La crianza sobre lías es de un mínimo de 22 meses y el degüelle es manual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremios Verema febrero 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMejor Cava\/espumoso de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía SEVI 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e98\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Peñín 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e93\/100 Mejor Cava de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Sin Mala Uva 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e94\/100 Mejor Cava de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Intervinos 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e93\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Anuario El Pais 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e92\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Wine Up 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e92,85\/100 Mejor Cava Rosado de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremios Verema febrero 2015-2016\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMejor Segundo mejor espumoso de España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEPEV abril 2018\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMejor Cava de España 2017\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl porqué de Bodegas Hispano+Suizas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eelaborar los vinos que querían hacer\u003c\/strong\u003e, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCon la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eComienza a degustarlo en el aperitivo y continúa disfrutándolo con sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41986240676069,"sku":"VCHISTANROS","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/tantum-ergo-rose.png?v=1636226265"},{"product_id":"cava-adriano-brut","title":"Cava Adriano Brut - Bodegas Haya","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Cava Brut de burbuja fina y elegante, en nariz predominan los aromas de panadería y frutas blancas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás, Cava Adriano está premiado con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGran M\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eedalla de Oro en el concurso oficial PROAVA\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2.017 y 2.018 por lo que \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eestamos ante el mejor Cava Valenciano por dos años consecutivos, en 2020 recibe Premio Distinguidos de ASVASU en Cata a Ciegas\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas uvas proceden de la finca El Portillejo, con un alto contenido en caliza. Refleja el terroir de donde viene, el tiempo la experiencia y conocimiento.\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La suma de todo ha dado como recompensa este cava que muchos definen con el adjetivo de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoberbio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42596658151653,"sku":"VEADR","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/cava-adriano.jpg?v=1654083844"},{"product_id":"cremant-de-limoux-b-b-bouche-blanco","title":"Cremant de Limoux - B\u0026B Bouché","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Chardonnay, 30% Chenin Blanc y 20% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA.O.C. Crémant de Limoux\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDelicioso vino espumoso procedente de Limoux. Gran equilibrio de acidez y dulzor con suave efervescencia y grandes notas de miel y pastelería. Disfruta de un espumoso de alta calidad a un precio fantástico. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 años de crianza en botella\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona Languedoc-Roussillon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino espumoso no tiene ningún secreto para la familia Bouché desde 1920 cuando Abel Bouché, empezó a hacer Champagne con su hijo, Pierre. Bruno (el hijo de Pierre) y su esposa Bernadette decidieron buscar el origen del vino espumoso y el champán y se instaló en 1989 en la región de Limoux, los orígenes del vino espumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoy en día, los tres hermanos Guillaume, Valentin y Paul siguen cuidando su hermoso patrimonio y produciendo vinos espumosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003econ 40 hectáreas de viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal con ostras, sushi, caviar, arroz negro, suquet, bogavante, papillote de salmón y souflé de queso entre otros platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43058457706725,"sku":"VCBOUCRE","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/cremant-de-limoux.png?v=1655809639"},{"product_id":"tarima-sparkling","title":"Tarima Sparkling - Bodegas Volver","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"product-tab-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTarima Hill Sparkling es un espumoso elaborado con las variedades Moscatel y Merseguera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDisfruta del sabor de la moscatel con un espumoso afrutado que no te encantará.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de Cata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNotas florales y afrutadas, ligeramente dulces, buena mineralizad debajo de la fruta, con una burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEste vino puede acompañar bien un entrante, con comidas grasas o picantes, o bien puede ser servido en el postre. También es perfecto para beberlo solo muy muy frío.\u003c\/p\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210810032357,"sku":"VCVOLTARSPA","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/products\/tarima-hill-sparkling.jpg?v=1664792600"},{"product_id":"tarjeta-vale-regalo","title":"Tarjeta - Vale Regalo Gourmet por 30, 50, 75, 100, 150€...","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Quieres comprarle algo a alguien pero no sabes qué? \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRegálale la libertad de elegir con una tarjeta de regalo de vinetibo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas tarjetas de regalo se entregan por correo electrónico y contienen instrucciones para canjearlas en la pantalla de pago. Nuestras tarjetas de regalo no tienen cargos adicionales de procesamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndica al finalizar tu compra, en la casilla de comentarios indícanos los siguientes datos de la persona \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ea la cual quieres regalar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre y Apellidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNº de teléfono\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorreo electrónico\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"30€","offer_id":43849030074597,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":43849030107365,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75€","offer_id":43849030140133,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":43849030172901,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":43849030205669,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/tarjeta-regalo-web.png?v=1759916556"},{"product_id":"lagrima-real-chardonnay","title":"Lágrima Real Chardonnay","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava - Requena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCava de uva chardonnay redondo, rotundo, de burbuja cremosa, buena acidez y gran longitud. El cava ha estado \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 meses con sus lías, realizándose el tiraje a finales de Abril. Posteriormente ha estado más de 30 meses de crianza sobre sus lías en rima. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAmarillo pálido, pajizo, brillante, de burbuja fina y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAroma complejo e intenso, que recuerda a frutas blancas y de hueso sobre un fondo elegante de pastelería con notas florales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRedondo, rotundo, de burbuja cremosa, buena acidez y gran longitud, evocando recuerdos de moka y albaricoque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4\u003c\/span\u003e-5ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_3  et_pb_text_align_center et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEste Cava Millesime proviene de una selección de cuidadas uvas de la Finca Cañada Honda (Requena)  a 720 m sobre el nivel del mar\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl vino base ha permanecido más de 6 meses con sus lías, realizándose el tiraje a finales de Abril. Posteriormente ha estado más de 30 meses de crianza sobre sus lías en rima. Esta doble crianza persigue dos propósitos: Alcanzar un gran volumen en boca y conservar la fruta tropical proveniente del vino base\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBuscando el máximo respeto del producto se presenta como Brut Nature, es decir, sin adición de azúcar que enmascare sus virtudes naturalmente adquiridas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vendimia\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eReconocimientos\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_8  et_pb_text_align_center et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e50 Great Cavas 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMedalla de Oro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCavas Marevia Ecológicos de Requena, nace en el año 2007 con una decidida apuesta por la calidad. Es por ello emplean las últimas tecnologías para elaborar los cavas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEn los últimos años las inversiones de CAVAS MAREVIA han estado dirigidas a aumentar capacidad y a una mayor eficiencia energética gracias a la adaptación de todos nuestros procesos para convertirse en una bodega 100% ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste cava es ideal para degustarse durante toda la comida. Su cremosidad en boca evita que ésta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para pescados y carnes al horno y para aquellos menús, que por su longitud, necesitan de este Reserva para evitar la mezcla de sensaciones entre platos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46658860319066,"sku":"VUVELAGRE","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/lagrima-real-cava.png?v=1753205981"},{"product_id":"paloma-minguez-cava-brut","title":"Paloma Mínguez Cava Brut","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChardonnay y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eD.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres un cava valenciano para sorprender, Paloma Mínguez cava es un seguro para acertar. Su frescura y fina burbuja se adaptará a todos los paladares.    \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003ecolor amarillo pálido con subtonos verdosos, brillante, de fina burbuja y espuma persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003een la nariz despliega aromas intensos de frutas blancas como pera y manzana, con notas de cítricos y flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003een boca es fresco y floral, con acidez equilibrada dejando un recuerdo largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e-8ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificación \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-type-text field-field-vinificacion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item odd\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eMaceración pelicular en frío de 6 horas para la extracción de aromas primarios (terpenos). Prensado suavemente quedándonos solo con la fracción\n\u003cp class=\"p1\"\u003emas noble del mosto para poder alcanzar la finura que expresa este cava. Dos fermentaciones a baja temperatura, 16 ºC, la primera (en depósitos inoxidables) y la segunda (en botella), buscando una gama aromática frutal y floral tan característica en este cava valenciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl licor de expedición utilizado se ha elaborado con el mismo vino base con el que se realizó la segunda fermentación, buscando respetar las características originales de este cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEdad del viñedo: 15 años en el término municipal de Requena (Valencia). Se trabaja con una viticultura \u003cb\u003eecológica\u003c\/b\u003e buscando siempre una uva sana, y equilibrada. Con buena acidez. Una excelente materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTipo de suelos: Arcillosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManuel Manzaneque Suárez\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestudió Viticultura y enología en la prestigiosa escuela Agropolis de Montpellier. Hizo prácticas y trabajó en varias bodegas de prestigio del Sur de Francia, España, y Burdeos, como la vendimia 2001 a las órdenes de Michel Rolland en su Chateau Le Bon Pasteur en Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante 10 años ha sido director técnico de la bodega de su familia, en el Bonillo. Siendo el máximo responsable del viñedo y de la enología de este Pago vitícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInterviene también ayudando en la comercialización y participa en múltiples actividades para difundir la cultura del vino, como ponencias en universidades, actividades para sumilleres, ponencias con la prestigiosa asociación Grandes Pagos, radio, televisión…etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir del 2011 empieza con sus propios proyectos, y en 2012 deja definitivamente la bodega familiar debido a un problema de salud de su padre y cambios en la gestión de la empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActualmente Manuel Manzaneque y su mujer, Paloma Mínguez, elaboran vinos honestos con mucha dedicación y cariño por lo que hacen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal con ostras, sushi, caviar, arroz negro, suquet, bogavante, papillote de salmón y souflé de queso entre otros platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"smallish\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46785754759514,"sku":"VPALMINCAV","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/paloma-minguez-cava.jpg?v=1731152104"},{"product_id":"optum-cava-brut-nature","title":"Optum Cava Brut Nature","description":"\u003cp\u003eOptum Cava Brut Nature es un cava valenciano de alta calidad. Elaborado según el método Champenoise con la variedad Macabeo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReposa 14 meses junto a sus lías y como resultado este cava de alta calidad y elegancia, untuoso y buena estructura, ideal para todas esas comidas especiales donde quieres disfrutar y acertar en la elección de un buen cava. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Macabeo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDO Cava\u003c\/p\u003e","brand":"vinetibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49705950216538,"sku":"VOPTCAV","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/2428\/7572\/files\/optum-cava-brutnature.png?v=1735212783"}],"url":"https:\/\/vinebesttibo.com\/collections\/espumosos.oembed","provider":"VINETiBO","version":"1.0","type":"link"}